Recette de Noël : chapon farci aux légumes de saison

Recette du chapon farci aux légumes de saison

Ingrédients pour 10 personnes :

- un chapon

- chair de porc et veau

- un potimarron

- carotte, panet, navet

- 1 kg de flageolets

- 100 g de beurre

- 30 cl de crème liquide

Les étapes de la recette :

- Pour la farce : mettre dans un bol la chair de porc et veau. Rajoutez du pain et verser du lait

- En même temps, découpez les et faites les cuire pendant 15 minutes

- Une fois les légumes cuits les mélangez avec la farce, du thym et du...

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Par : meteoalacartelemag

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Poêlée de légumes de Noel

Légumes de noel par JP Vigato (grand chef étoilé )FAcile à préparer et délicieux en accompagnement des plats de noel. Un petit secret pour rendre meilleur les légumes d'hiver.Recette ici http://www.jeanpierrevigato.com/legumes-dhiver-poches-rotis-et-glaces-dans-un-jus-un-plat-de-merveille/

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Par : JeanPierreVigato

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