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La Folie Du Couscous Documentaire France 5
La Folie Du Couscous Documentaire France 5.
Le couscous est un plat berbère originaire du Maghreb. Il est à base de semoule de blé dur. Les légumes qui composent le couscous varient d'une recette à l'autre.
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Il s'agit de l'un des plats emblématiques des cuisines berbères, juive, africaine et méditerranéenne.
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