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Recettes de zarzuela - CUISINE ESPAGNE
1 cuillère à soupe bombée de farine
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de piment doux
2 tasses de fumet de poisson
1/2 verre de cognac
1 verre de vin blanc
1 sachet de 1 bol de coulis de tomate
Sel, poivre
Huile d'olive
Préparation
Préparez les moules ; mettez-les dans une grande cocotte et couvrez. Dès qu'elles s'ouvrent, coupez le feu. Faire de même avec les palourdes.
Pendant ce temps,...
Date: 2016-06-23 14:53:14
Thèmes liés : recette de cuisine d espagne / recette de cuisine en espagne / recette de cuisine espagnole la zarzuela / recette de cuisine espagnole / recette de sauce au vin blanc pour poisson
CUISINE ESPAGNE
Ils ont la cote dans une foule de restos branchés autour du monde... Les Tapas, ces amuse-gueules délicieux en bouche et magnifiques pour l'oeil, trônent désormais sur les tables à l'heure de l'apéro ou en soirée, histoire de concilier la nécessité et l'agrément...
Leur grande popularité vient du fait qu'ils se présentent à toute heure du jour, en mode dînatoire, et qu'ils sont...
Date: 2016-06-23 14:53:11
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