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7 articles sélectionnés

Blog de cuisine indienne/végétarienne en vidéo

Recette de gâteau à l'orange en vidéo

par Pankaj 24 Janvier 2017, 06:00

Gâteau à l'orange en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer un gâteau à l'orange, un dessert gourmand et facile...

par Pankaj 6 Janvier 2017, 06:00 Trucs et astuces cuisine

Gâteau magique en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui je vous propose...

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Blog de cuisine indienne/végétarienne en vidéo

Recette vidéo Soupe Chinoise

par Pankaj 15 Janvier 2010, 06:00 Recettes végétariennes

Recette de soupe chinoise en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine . Aujourd'hui nous allons préparer ma recette de soupe chinoise . Pour cette...

par Pankaj 8 Janvier 2010, 06:00 Cuisine Inde facile

Recette de cuisine à la vapeur en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cusine. Nous allons...

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Recette de pizza facile en vidéo - Blog de cuisine ...

Recette de pizza facile en vidéo

par Pankaj 6 Août 2016, 05:00 Recettes végétariennes

Vidéo de recette de pizza facile

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui je vous propose une recette de pizza très facile à réaliser et végétarienne.

Pour la pâte à pizza il faut :

250g de farine de blé (et un peu plus pour étaler la pâte)

15cl d'eau tiède

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

5g de levure de boulanger

du sel

1 cuillère...

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Chapati, le pain indien - Blog de cuisine indienne ...

Malika 09/02/2016 11:29

Retour d'expérience :

J'ai pris des cours de cuisine naans et Dahl le vendredi 05 février.

Cette demande est survenu suite à plusieurs ratages consécutifs de naans, j'étais vraiment très très désespéré mais aucune envie de renoncer.

J'ai donc pris rendez vous dans l'espoir d'avoir la recette magique pour réussir enfin à faire des Naans.

Et bien moi perso j'ai rien à vendre mais je peux vous dire que depuis mon apprentissage je suis devenue passé dans l'art experte non seulement en naans mais en plusieurs plats pleins de saveurs indienne. Mon ami qui est très...

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Le daal recette indienne aux lentilles - Blog de cuisine ...

Recette de lentilles indiennes en vidéo

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd'hui on va faire des lentilles à l'indienne, le « daal ».

Le dal se prépare de plusieurs façon : « tarka daal », « daal fry » ou « daal makhni ». Nous aujourd'hui on va faire « tarka dal ».

Pour faire cette recette indienne, il nous faut :

150 g de lentilles corail

une belle tomate

une cuillère à...

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Began ka bharta caviar d'aubergine indien - Blog de ...

Recette de caviar d'aubergine indien en vidéo

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd'hui on va faire « Began ka Bharta ». C'est un caviar d'aubergines à l'indienne.

Pour faire cette recette indienne, il nous faut :

 

un oignon coupé en petits morceaux

3 tomates pelées ou tomates fraîches

une cuillère à soupe de poudre de coriandre

une cuillère à café de piment rouge ou de paprika

 c-à-c de graines de cumin

1 c-à-c de curcuma

un peu d' asafoetida (optionnel)

un peu d'huile

quelques feuilles de coriandre...

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Pain indien, naan (ou nan) au fromage - Blog de cuisine ...

Pains indiens nans au fromage en vidéo

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd'hui on va faire des « naan » au fromage.

 Pour faire cette recette indienne (4 nans) il nous faut :

200 g de farine de blé

un yaourt nature

8 portions de Vache qui rit

2 bonnes pincées de sucre

2 pincées de levure

du sel à votre goût

une cuillère à soupe d'huile

5 cl d'eau chaude

Mettre la farine dans un récipient, verser une cuillère à soupe...

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