MamanCuisine
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53 vidéos sélectionnées
Un bon gâteau de semoule à la noix de coco | Maman Cuisine
Gâteau de semoule à la noix de coco - recette de Maman Cuisine
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http://youtu.be/Fe4wtzeEhXk
La recette cuite au second degré:
http://mamancuisine.org/gateau-de-semoule-a-la-noix-de-coco/
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Thèmes liés : recette du gateau aux noix
Des yaourts maison avec une yaourtière | Maman Cuisine
Cette semaine dans Maman Cuisine, je vous propose de faire des yaourts maison avec quelques raisins secs. Vous aurez besoin de lait, d'un yaourt du commerce et d'un pot de yaourt vide, et bien sûr d'une yaourtière.
Des yaourts maison avec une yaourtière | Maman Cuisine
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https://youtu.be/ZjEHE210b88
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Thèmes liés : recette de cuisine yaourt maison
Un bon Tajine au poulet, pommes de terre et légumes | Maman Cuisine
Pour préparer ce bon tajine il m'a fallu (pour 4 personnes): 6 carottes, des morceaux de poulet, 5 pommes de terre, 2 oignons, 3 gousses d'ail, du gingembre, du sel, de la coriandre, du persil, du poivre et de l'huile et des tomates. Bien faire frire la viande en premier puis mettre les oignons. Incorporer ensuite les légumes et les herbes. Cuisinez-bien !
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http://youtu.be/jfZ77nixmKk
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Thèmes liés : recette cuisine avec de pomme de terre
Amandine aux poires | Maman Cuisine
Je vous propose cette fois-ci de faire une amandine aux poires, vraiment très bon et super facile à réaliser. Cuisinez-bien !
Amandine aux poires | Maman Cuisine
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https://youtu.be/xrkApNp176k
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Thèmes liés : recette de cuisine facile a realiser / recette cuisine originale facile
Terrine de poulet | Maman Cuisine
Cette semaine dans Maman Cuisine, c'est une terrine de poulet qui est au programme. Beaucoup de préparation est nécessaire, notamment lors de la préparation du poulet. Bien le désosser, le nettoyer et retirer l'excédent de gras pour que la terrine soit légère.
Terrine de poulet | Maman Cuisine
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https://youtu.be/ztjvVaYFBWc
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Thèmes liés : recette de cuisine terrine
Ma recette de la Pita | Maman Cuisine
Je vous propose cette fois-ci de réaliser un plat de résistance à base d'épinards et de fromage: la "pita". C'est une recette qui demande un peu de préparation, et un peu de doigté pour le pliage de la pâte, mais qui est délicieuse. N'hésitez à vous lancer et à poster vos remarques et suggestions.
Ma recette de la Pita | Maman Cuisine
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https://youtu.be/Z0hwBr7Hvm4
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Thèmes liés : recette de cuisine gourmande
Recette de la Focaccia aux anchois avec une pâte maison | Maman Cuisine
Pour faire cette bonne focaccia, j'ai utilisé (pour la pâte): 350 g. de farine, 2 c? à café de sucre roux, du romarin, du sel, de levure de boulanger. Après avoir bien pétri et travaillé la pâte ma garniture était composée de: 2 échalotes, des anchois et des petites tomates coupées en rond. Elle était super bonne ;) Cuisinez-bien!
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https://youtu.be/uNhP338KzQo
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Thèmes liés : recette de cuisine pate
Comment faire des poivrons farcis au poisson | Maman Cuisine
Je vous propose de faire des poivrons farcis au poisson. Il m'a fallu pour cela 3 poivrons, des herbes (persil), 1 œuf, 5 filets de maquereau et un peu de sauce tomate. Il suffit ensuite de faire revenir les poivrons, de mixer les herbes, de remplir les poivrons avec la farce et d'enfourner.
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http://youtu.be/0Gu5t62bsP0
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Thèmes liés : recette cuisine filet de poisson
Cheesecake aux fraises fait maison, sans cuisson et sans gélatine | Maman Cuisine
Cette semaine dans Maman Cuisine, un cheesecake aux fraises fait maison et sans gélatine. C'est un dessert très bon (surtout lorsqu'il n'y a pas de gélatine ;)) et très facile à faire.
La recette des biscuits maison que j'ai utilisés pour le cheesecake:
https://www.youtube.com/watch?v=-22NZFveH9s
Cheesecake aux fraises fait maison, sans cuisson et sans gélatine | Maman Cuisine
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https://youtu.be/IUP0cfg10hw
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Thèmes liés : recette de cuisine maison
Quiche au saumon fumé et brocolis | Maman Cuisine
Je vous propose de réaliser la classique quiche avec du saumon fumé, des brocolis et quelques poireaux.
Préparer une quiche au saumon fumé et aux brocolis | Maman Cuisine
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https://youtu.be/BhePU3EdxCE
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Thèmes liés : recette quiche au saumon poireaux