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3 articles sélectionnés

Laure Kié - Cuisine franco-japonaise

laure Kié

Le Salon Idées Japon propose de la vente d'artisanat et des ateliers autour de la culture japonaise . Le prochain salon aura lieu ce vendredi 16 et samedi 17 juin. Au programme, des découvertes culinaires avec des ateliers de cuisine, des dégustations et la projection d'un film autour de la sauce soja : « Shoyu, le secret de la cuisine japonaise ».

Comme chaque année au Salon...

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Algue wakamé : recette de salade japonaise - Laure Kié

L' algue wakamé, avec le nori est une des algues les plus répandues dans la cuisine japonaise. Sa saveur iodée, sa consistance croquante et son utilisation ultra-facile la rendent particulièrement attrayante pour une cuisine rapide et savoureuse.

Salade japonaise à l' ague wakamé / © Laure Kié

Recette de la salade japonaise à l' algue wakamé et au radis

Ingrédients pour 4 personnes 

1...

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Thèmes liés : recette de cuisine japonaise facile et rapide / recettes de cuisine soupes d'hiver / recette de cuisine japonaise facile / recette cuisine salade d'hiver / recette de cuisine japonaise

cours de cuisine : des places pour ce dimanche 22 janvier ...

Les cours de cuisine japonaise ont été très vite remplis pour cette année... mais suite à des désistements de dernière minute, il reste...

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