Cuisine française — Wikipédia

Article détaillé : Histoire de la cuisine française .

La cuisine française a énormément évolué au cours des siècles. À partir du Moyen Âge, une cuisine nationale unique et créative a commencé à émerger. Cet élan initié par plusieurs grands chefs est la conséquence des différents mouvements sociaux et politiques. Au fil des années, différents noms ont été donnés aux styles...

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Date: 2017-07-01 19:20:09
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Histoire de la cuisine française — Wikipédia

L'histoire de la cuisine française reflète l'évolution de la société française, et particulièrement celle de son élite. Elle connait sa période la plus faste au XIXe  siècle et influence mondialement la gastronomie.

Sommaire

Origine[ modifier | modifier le code ]

Devise gourmande à la gloire de la cuisine française

La cuisine française, comme celle d'autres pays européens, prend...

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Date: 2017-06-29 10:59:13
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Le blog de Cata: Cuisine française- histoire, plats, recettes

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samedi 2 mai 2015

Cuisine française- histoire,...

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Cuisine traditionnelle — Wikipédia

La cuisine traditionnelle française est généralement perçue, en dehors de la France , à travers sa grande cuisine servie dans des restaurants aux prix élevés. Cette cuisine très raffinée a, la plupart du temps, reçu l'influence des cuisines régionales de Lyon et de celles du sud-ouest de la France ....

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Date: 2017-06-29 10:42:38
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Cuisine anglaise — Wikipédia

La cuisine anglaise souffre, à l'international, d'une réputation relativement misérable, par rapport à celle des cuisines italienne et française . Cependant, cette perception de la nourriture anglaise peut paraître, en tout cas pour les principaux intéressés, surannée : la mauvaise réputation des produits de l'alimentation urbaine produits industriellement au XXe  siècle n'a jamais vraiment représenté la qualité ou le goût des...

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Date: 2017-07-01 19:33:21
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