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couscous aux navets (couscoussi bi lefet)

Un autre couscous typiquement tunisien : le couscous aux navets.   Ingrédients :  1 botte de navet avec les fanes du couscous moyenTomate concentréeEpices : tabel karwiya, curcuma, paprika ou piment rouge  en poudre, sel, poivreun petit oignon   Emincer les fanes de navet et bien les laver. Eplucher les navets , les couper en rondelles ou...

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Recette Ramadan 2017 - Blog de cuisine pour Ramadan

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A propos de Recette Ramadan

Dans la religion musulmane, le Ramadan correspond au neuvième mois du calendrier, au cours duquel les musulmans du monde entier doivent observer certaines pratiques afin de purifier leur âme et recentrer leur attention sur Allah. C'est un moment où les musulmans se recueillent et pratiquent la maîtrise de soi, en renonçant notamment à manger, boire, fumer...

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