La cuisine libanaise, livre de recettes libanaises

Avec environ 45 recettes traditionnelles mais adaptées aux exigences de la cuisine moderne, ce livre, très richement illustré, est une invitation à découvrir les milles et une subtilités de la cuisine libanaise.

Tabboulé, kibbé, shish taouk, falafel, autant de noms évocateurs auquels vous vous familiariserez assez rapidement et qui rappelle que cette cuisine, si lointaine de prime abord, reste assez facile à réussir pour peu que l'on s"accoutume à ses ingrédients.

100 pages couleur | Format 21 cm x21 cm | Couverture rigide|...

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Site : http://cuisineliban.com

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