100% recettes - Couscous

C'est la star de la cuisine orientale ! En plus de rassembler familles et amis autour d'un plat convivial, le couscous réunit à lui seul toutes les catégories d'aliments. Si la semoule a la part belle, les légumes ne sont pas en reste. Carottes, tomates, courgettes et navets se marient à l'agneau et au poulet. Nathalie Nguyen, demi-finaliste de Masterchef 2011 vous livre les secrets de cette recette, qui vous fera voyager de l'autre côté de la Méditerranée.

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Par : Doctissimo

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Repas Divin 6ème Idée Recette Gastronomique avec la Chef Pauline Unge

Concocter de bons petits plats, savoir les marier au vin qui saura le mieux les accompagner, découvrir des sites inattendus de nos régions viticoles et apprendre les conseils malins pour une consommation responsable de vin, tels sont les objectifs de cette série inédite, produite par l'association Vin & Société. Pour ce 6ième repas divin; nous vous proposons :

- « Côté cuisine » : Couscous en salade, souris d'agneau confite

- « Côté cave » : Les accords mets/vins

- « Week-end...

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Par : AquitaineOnLine AquitaineOnLine

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Recette d'aubergines farcies | Maman Cuisine

Cette semaine ce sont des aubergines farcies qui sont au programme. J'ai utilisé 2 belles aubergines, 200 g. d'agneau coupés en petits bouts, de l'ail, 5 échalotes, des raisins secs, des abricots, des pruneaux, de la noix de muscade, de la coriandre, du persil, de céleri et un peu de fromage de chèvre frais.

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https://youtu.be/ykFUDgn7CHs

Retrouvez les aubergines cuites au second degré:

http://mamancuisine.org/quand-laubergine-est-dans-la-cuisine/

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Par : MamanCuisine

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Recette - Côtes d'agneau à la plancha

Pour voir plus de délicieuses recettes et astuces, rendez-vous sur le blog.

http://www.cuisinegeneration.com/blog

Et pour aller plus loin venez découvrir nos cours de cuisine !

http://www.cuisinegeneration.com/index.php/cours-de-cuisine

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Par : CuisineGen

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Recette : Côtes d'agneau au curry au riz de Raymond Oliver | Archive INA

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La cuisine pour les hommes 10/07/1961

A leur table de travail, Raymond OLIVER et Catherine LANGEAIS entament la préparation de côtes d'agneau au curry accompagné de riz cuit à la "chinoise".

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Ingrédients

- côtellettes d'agneau

- noix de coco

- riz

- curry

- oignons

- ail

- beurre

- huile

Images d'archive INA

Institut National de l'Audiovisuel

http://www.ina.fr

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Par : INA Les Recettes Vintage

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RECETTE : Côte filet d'Agneau senteurs de Provence Mère Mitraille

Une jolie côte filet d'Agneau français, juste poêlée, du thym, du laurier, de l'ail, beurre et huile d'olive pour un repas sous le soleil de Provence grâce à la recette de la Mère Mitraille. Présenté par Chistophe Devé, depuis la cuisine de la Mère Mitraille !.. N'oubliez pas de vous abonner à notre chaîne Youtube : https://www.youtube.com/user/CanalGourmandisesTV - Nous suivre sur facebook : https://www.facebook.com/pages/Canal-Gourmandises-Paris/180085875421444 - Canal...

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Par : Canal Gourmandises PARIS

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