Recette du Foie gras rôti, magret fumé et cabécou pané par Yannick Éché !

Accords Mets et Vins, les recettes coup de cœur du magazine « GOURMANDISES »  :

Des plats excellents et faciles à réaliser, avec aujourd'hui cette savoureuse trilogie annonciatrice du printemps réalisée par Yannick Éché et composée de Foie gras rôti, magret fumé et cabécou pané, aux saveurs de violette et de sapin.

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Par : Escapades et Découvertes TV

Thèmes liés : recette de foie gras au vin

Recette Tête de cochon au vin rouge et foie gras de Sylvain Duittoz à l'Auberge du Village

Sylvain Duittoz aime cuisiner le cochon en bon cuisinier lyonnais. Il propose sur cette vidéo sa terrine de tête de cochon au vin rouge et foie gras. On peut bien sûr l'apprécier dans son restaurant l'Auberge du Village à Dardilly, à coté de Lyon.

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Par : Stéphane Lyonresto

Thèmes liés : recette de foie gras au vin rouge / recette de cuisine du foie gras

Nos conseils pour bien choisir le foie gras

Toute l'actualité sur http://www.bfmtv.com/ Le foie gras est un incontournable des fêtes. La France en est le leader incontesté avec une production de 19.000 tonnes en 2014. Le poché, le cuit au torchon, la terrine, le mi-cuit. Il existe une multitude de préparations différentes pour épater vos convives. Philippe Toinard, spécialiste gastronomie de BFMTV, recommande la recette du foie gras poché au vin.

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Par : BFMTV

Thèmes liés : recette de foie gras au vin

Repas de noël : Quel vin avec le Foie-gras ?

Comment choisir son vin pour déguster un foie gras ? Suivez bien les conseils de notre experte dans la vidéo.

Miss Terroir, une grande spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur le site Missterroir.fr, vous donne toutes les indications nécessaires.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/

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Par : Minute Cuisine

Thèmes liés : recette de foie gras au vin / recette de cuisine facile et gourmande

Recette de foie gras au vin rouge pour Noël (façon Tupperware et Thermomix)

Voir la recette : http://www.tupperware-moselle.fr/recettes-tupperware/entrees/foie-gras-au-vin-rouge/

Ustensile Tupperware utilisé :

* 5 Cuillers mesures

Si possible avec le Thermomix + Varoma

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Par : sandra gamba

Thèmes liés : recette de foie gras au vin rouge / recette de noel entree

Recette Accords Mets & Vins - Foie gras, Médoc

Découvrez la recette du Foie gras avec 10-Vins.

En partenariat avec Béatrice Dominé, Œnologue conseil de 10-vins et Yann Deveaux le chef de son bistrot l’Alchimiste à Nantes.

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Par : 10-Vins

Thèmes liés : recette de foie gras au vin

le meilleur recette Foie gras confit au vin rouge

le meilleur recette Foie gras confit au vin rouge

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Par : cuisine plus

Thèmes liés : recette de foie gras au vin rouge

Restaurant, spécialiste de recettes au foie gras de canard

Découvrez notre restaurant la table d'Upignac à Liège, une cuisine spécialisé dans les recettes au foie gras, menu à base de produits de canard et vin de sélection pour accompagner vos dîners, déjeuners... une salle à disposition pour tout événement.

http://www.latabledupignac-deliege.be

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Par : COMETIK

Thèmes liés : recette foie gras de canard / recette de cuisine du foie gras

Réussir les premiers semis (Rusticamag 61 - saison 03 épisode 24)

Au sommaire de cette émission :

Les conseils d'Hubert le jardinier pour nettoyer le jardin en fin d'année.

Présentation du matériel pour réussir les semis au chaud l'année prochaine.

Recette de foie gras poché au vin rouge !

Toute l'équipe de RusticaMag vous souhaite de bonnes fêtes !

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Par : Rustica l'hebdo jardin

Thèmes liés : recette de foie gras poche au vin rouge / recette de foie gras au vin chaud

RECETTE : Foie gras de canard aux oignons de Trébons caramélisés

Pour 6 personnes

6 escalopes de foie gras frais de canard

6 oignons de Trébons

1 dl de jus de canard

1 bouteille de vin blanc moelleux (Pacherenc du Vic Bilh ou Jurançon)

2 cuillères à soupe de sucre semoule

100 gr de beurre

Sel, poivre

6 disques de brioche de 7,5 cm de diamètre et 1,5 cm d’épaisseur

Faire réduire le vin blanc de moitié, jusqu’à consistance d’un sirop et ajouter le jus de canard.

D’autre part, couper les oignons en rouelles et les glacer avec le sucre semoule...

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Par : Midi en France

Thèmes liés : recette foie gras au vin blanc moelleux / recette de foie gras au vin blanc / recette foie gras de canard poele / recette de foie gras au vin chaud