Recette bûche flambée d'Emmanuel Ryon

La fameuse bûche de Noël du Café Pouchkine vous est présentée par Emmanuel Ryon, Champion du Monde de Pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France. L'association de la crème de citron, du punch aux fruits et de la framboise offre de la légèreté à la bûche traditionnelle. Lancez-vous dans la réalisation de ce dessert « flambée » pour terminer votre repas par une touche de fraicheur ! Succès garanti.

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Par : Doctissimo

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Recette des Meringues aux Amandes effilées

Les étapes et ingrédients de la recette sont ici : http://www.bredele.alsace/recette-meringues-amandes-effilees

Cette recette est traditionnellement préparée à Noël dans l'Est de la France. Elle fait partie des classiques biscuits de l'avent qu'on appelle les Bredele ou Bredala selon la région.

La recette des Meringues aux Amandes effilées est simple à réaliser. Idéale s'il vous reste des blancs d'oeufs d'autres recettes par exemple.

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Par : Bredele.fr - Recettes de Bredele d'Alsace

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