La recette de la tarte au citron avec notre chef Philippe Renou

Les ingrédients pour votre recette.

Pour la pâte sucrée

- 120 gr de farine

- 60 gr de beurre

- 40 gr de sucre

- 15 gr de poudre d'amande

- 1 oeuf

- 1 pincée de sel

Pour la crème au citron

- jus de 3 citrons

- 150 gr de sucre

- 12 gr de maïzena

- 35 gr de beurre

- 4 oeufs

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Par : Gosselin Saint Honoré

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