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Le beurre : élément constitutif de la cuisine française
Le beurre a contribué à faire de la cuisine française une gastronomie mondiale en apportant des techniques culinaires qui n'existaient pas à la période médiévale. Pour Patrick Rambourg, historien de la cuisine et de l'alimentation, le beurre a par exemple permis de créer de grandes sauces tel que le beurre blanc. Le beurre est aussi utilisé en pâtisserie ou rôtisserie. La cuisine française devient la grande cuisine reconnue par tous à partir du XVIIeme siècle. Au XIXeme la cuisine...
Par : CERINnutrition
Thèmes liés : grande cuisine francaise
La Bonne Cuisine Francaise Tout Ce Qui a Rapport a la Table Manuel Guide Ed 1877 Savoirs Et Traditio
Par : Ray E
Thèmes liés : toute la cuisine francaise
Salon de l'agriculture : atelier de la Fédération française de cuisine amateur
Atelier cuisine, organisé par la Fédération Française de Cuisine Amateur (FFCA) : les enfants réalisent, pendant une vingtaine de minutes, une recette différente chaque jour (aujourd'hui, c'est le guacamole d'avocat qui est à l'honneur). Ils y apprennent l'importance d'utiliser des produits frais et de saison, tout en évitant de gaspiller les aliments.
http://alimentation.gouv.fr/salon-agriculture-ambiance-stand-ministere
Par : Alim' agri
Thèmes liés : atelier de cuisine enfant / http toutes la cuisine francaise / recettes de la cuisine francaise / ateliers de cuisine
Restaurant cuisine française traiteur avec maison d'habitation
Restaurant cuisine française traiteur avec maison d'habitation. Cuisine du terroir, bonne réputation, 50 couverts, cuisine toute équipée, laboratoire, vente au détail. Appartement de fonction de 6 pièces à l'étage. Le tout sur 75933 pieds carrés de terrain. Sur axe principal. http://www.immoventedirect.com/annonces-immobilieres/commerce-entreprise-a-vendre-estrie-ca-198270
Par : immoventedirect
Thèmes liés : restaurant de cuisine francaise
Cuisine française,italienne,allemande,livrable en France
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Par : AICUISINES VOIRON AICUISINES
Thèmes liés : toute la cuisine francaise
O'Buffet, restaurant à Mauguio, buffet à volonté, produits frais de qualité dans un cadre agréable
Retrouvez nous sur notre site web :
http://www.o-buffet.com/
Sortir à Montpellier et changer ses habitudes ?
Découvrez notre Restaurant O'Buffet à Mauguio.
Chez O'Buffet, retrouvez tout le plaisir d'un buffet à volonté,
à base de produits frais et de qualité gourmande.
Chaque semaine, une cuisine du Monde s'invite chez O'Buffet
(en plus du buffet de cuisine française) : cuisine italienne,
cuisine anglaise, cuisine espagnole, cuisine marocaine, etc.
Où peut-on bien manger sur...
Par : RESTAURANT O'BUFFET
Thèmes liés : cuisine francaise en anglais
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