Cuisine actuelle

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127 vidéos sélectionnées

Le sapin caramélisé façon pièce montée - Recette Dessert Noël

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* Sébastien Gaudard, chef de renom, vous a concocté un dessert de fête à tomber : le sapin de Noël caramélisé. Composé de petits chous, il est parfait pour l’occasion.

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Thèmes liés : recette de cuisine dessert noel / fiche recette de cuisine

Les noix de Saint-Jacques rôties - Recette Noël

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* Un repas de fêtes sans crustacés, c'est pas vraiment Noël. Voici une recette de coquilles saint-Jacques rôties qui plaira à tous les coups.

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Thèmes liés : recette de cuisine fete de noel / fiche recette de cuisine

Le gratin de courge aux lardons et parmesan - Recette facile de Noël

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* Un gratin de courge express, parfait pour votre menu de Noël ! Le chef Alain Ducasse vous propose sa recette facile.

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Thèmes liés : recette de cuisine facile pour noel / recette facile de gratin / fiche recette de cuisine

Beignets de fleur de courgette facile - Recette

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* Le chef Frédéric Duca réalise pour le plus grand bonheur de nos papilles des fleurs de courgette en tempura associées à une délicieuse sauce au fromage blanc et légèrement relevée avec du curry.

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Thèmes liés : recette de cuisine avec des fleurs de courgettes / recette cuisine beignet / fiche recette de cuisine

Crumble au chocolat, pommes, poires et bananes - Recette dessert

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* Nous, on en a l'eau à la bouche… Préparez un délicieux crumble chocolat, pommes, poires et bananes. Vos invités en redemanderont au dessert !

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Thèmes liés : recette de cuisine crumble aux pommes / chocolat recette de cuisine

Les muffins fondants aux pépites de chocolat - Recette facile

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* Le chef pâtissier de Disneyland Paris vous dévoile sa recette des super muffins… A tester !

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Thèmes liés : recette de cuisine chef / recette de cuisine fondant au chocolat

Le cocktail de crevettes - Recette anglaise

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* Le prawn cocktail est une entrée à base de crevettes avec une sauce cocktail. Un délice ! Voici la recette.

Retrouvez la recette sur cuisineactuelle.fr : http://www.femmeactuelle.fr/cuisine/cuisine-des-chefs/recette-cocktail-crevettes

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Thèmes liés : recette cuisine cocktail / recette de cuisine crevettes

Filets de canette rôtis, sauce bigarade et pommes Maxim's - Recette de Noël

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* Jean-Pierre Tan, chef formateur à l’École de cuisine Alain Ducasse, vous propose pour Noël une recette qui mêle délicieusement agrumes et canette.

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Macaron au chocolat facile - Recette goûter

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* Impossible de rater ses macarons au chocolat avec la recette du chef Jonathan Blot ! Suivez ses conseils, étape par étape.

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Thèmes liés : chocolat recette de cuisine

La mousse au chocolat de Christophe Michalak - Recette de chef

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* Christophe Michalak, chef renommé, vous propose sa recette gourmande de la mousse au chocolat légère et onctueuse.

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