Cuisine actuelle

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Les rose des sables : les recettes de la rédac'

Mélange de gourmand de flocons de maïs et de chocolat, les roses des sables sont simplissimes à réaliser. La preuve avec la recette que vous dévoile Cuisine Actuelle ; recette que vous pouvez réaliser avec vos enfants.

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Le croque-cake au jambon : les recettes de la rédac'

C'est la tendance culinaire du moment. Le croque-cake séduit petits et grands et à l'avantage de se décliner à l'infini, selon les goûts. La preuve avec cette recette de croque-cake au jambon que vous propose Cuisineactuelle.fr.

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La tarte sapin : les recettes de la rédac'

Vous connaissiez (peut-être) la tarte soleil. Il faudra désormais compter avec la tarte sapin. Un petit apéritif bigoût qui épatera vos convives et vous mettra dans l'ambiance de Noël...

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Les billes de foie gras : les recettes de la rédac'

Le foie gras se déguste de multiples manière. Aujourd'hui, la rédaction de Cuisine Actuelle vous propose de tester ses billes de foie gras au sésame, au pavot ou aux pistaches concassées.

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Bûche de Noël noisettes / café - Recette de Noël

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Découvrez la recette de la bûche de Noël par Nicolas Bernardé, meilleur ouvrier de France.

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Recette de Noël - Noisettes caramélisées pour décorer les gâteaux

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Préparer un beurre maître d'hôtel : la technique en une minute

Beurre pommade aromatisé à l'ail et au persil, le beurre pommade, le beurre maître d'hôtel accompagnera à merveille vos viandes et poissons grillés.

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Comment choisir son vin en fonction de l'apéritif et de l'entrée ?

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Olivier Thienot directeur de l'Ecole du vin, nous donne les bases de l'accord entre les mets et le vin.

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Comment préparer une pâte à gaufres ?

Les gaufres sont idéales à l'heure du goûter ou pour un anniversaire d'enfants. Découvrez donc vite comment préparer la pâte à gaufres.

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