Apprendre à réaliser une sauce au vin blanc

La sauce au vin blanc est un classique des classiques. Délicieuse avec les viandes et les poissons, à condition de savoir la préparer !

Découvrez en vidéo comment réaliser une sauce au vin blanc en suivant les conseils des chefs.

La sauce au vin blanc -- https://www.likeachef.fr/les-videos/la-sauce-au-vin-blanc

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Thèmes liés : recette de sauce au vin blanc pour poisson

Apprendre à réaliser une sauce courte par glacage viande rouge

La méthode consiste à récupérer les sucs de viande rouge pour réaliser une sauces savoureuse ! Likeachef vous apprend la technique en vidéo.

Réaliser une sauce courte par déglaçage de viande rouge -- https://www.likeachef.fr/les-videos/realiser-une-sauce-courte-par-deglacage-viande-rouge

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Thèmes liés : recette de sauce pour viande rouge