Laurent Paoli CuisineSolutions

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2 vidéos sélectionnées

Recette des Rougets Barbets Sauce Salmi Panequets de Blettes Foie Gras Poêlé

Pour tous ceux qui aiment les assiettes gourmandes et généreuses. Pour une meilleure compréhension, cette vidéo a été montée en regroupant chacunes des étapes. Certaines étapes peuvent être faites la veille pour une cuisson le jour de la dégustation.

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Recette du Foie Gras Mi-Cuit au Torchon Gingembre Confit

Recette du Foie gras mi-cuit au torchon gingembre confit pour les fêtes de fin d'année. Vous trouverez le gingembre confit dans les épiceries fines.

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