Recette du chef étoilé Christian Lherm : Escalopes de Foie Gras Chaud en Kadaif aux Trois Dômes

Recette du chef étoilé Christian Lherm - restaurant Les Trois Dômes, Sofitel Lyon Bellecour.

Escalopes de Foie Gras Chaud en Kadaif

Tartelette de Kumquat Confit

Jus d'Orange Acidulé au Yuzu

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Par : Lyonresto - Le Guide des restos à Lyon

Thèmes liés : recette de foie gras confit

Recette du Confit d'oignons au vinaigre balsamique

Aujourd'hui je vous propose une recette qui accompagne très bien les viandes grillées et le foie gras : il s'agit d'un confit d'oignons au vinaigre balsamique. Le plus de cette recette est le petit goût acide du vinaigre et son côté sucré.

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Recette du...

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Par : Amandine Cuisine

Thèmes liés : foie gras confit d'oignons recette / recette foie gras confit oignons / recette de foie gras confit

Secrets de MOF - Entremets de confit de canard, foie gras et figues

Découvrez les secrets de la recette de l'entremets de confit de canard, foie gras et figues de Jauffrey Mauvigney, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Charcutier Traiteur et Traiteur !

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Par : CNCT - Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs et Traiteurs

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La recette "Le quartier" #1 - Marbré foie gras

La Recette du Magazine "le Quartier St-Georges" #1 hiver 2012-2013,

par le Chef Lionel chez Monsieur Georges à Toulouse.

Marbré de foie gras et son cœur de confit de canard au figues et romarin.

Orchestré par l'homme à la spatule.

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Par : Steve Gallais

Thèmes liés : recette foie gras de canard confit

Risotto aux cèpes et foie gras poêlé aux épices et confit d'oignons rouges

Une délicieuse recette proposée par Bernard, blogueur de lacuisinedebernard,

pour la FoodizBox de Décembre, utilisant le risotto aux cèpes de Mille et une huiles

ainsi que les épices à spéculoos de Terre Exotique et le confit d'oignons rouge aux épices et au miel de Favols.

Plus d'informations par ici:

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Par : Foodiz Box

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le meilleur recette Foie gras confit au vin rouge

le meilleur recette Foie gras confit au vin rouge

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Par : cuisine plus

Thèmes liés : recette de foie gras au vin rouge

Foie gras au gros sel : une recette facile (mais un peu longue)

Une recette facile pour un foie gras original : confit au gros sel.

Ici aucune complication, il faut seulement être très patient

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Par : Francois Druel

Thèmes liés : recette de foie gras confit

Mini choux farcis apéritifs

Ce mois-ci, l'épicerie fine Mirvine saveurs du terroir vous propose une nouvelle recette d'apéritif pour impressioner vos invités!

Pour Noël misez sur les mini choux farcis à la crème de foie-gras et confit de figues ou à la rillette aux deux saumons.

Raffinement et gourmandise pour Noël !

De délicieuses fêtes à tous et les produits toujours en description:

- Foie-gras Maison Sudreau: http://www.mirvine-saveursduterroir.fr/sud-ouest/144-foies-gras-entier-de-canard.html

- Confit...

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Par : Mirvine Saveurs du Terroir

Thèmes liés : recette de foie gras au confit de figues / recette foie gras de canard confit

Bonbons de foie gras aux Spéculoos

Il me restait un morceau de foie gras cuit. J'ai recherché une idée pour le savourer autrement que sur des toasts, et je suis tombée sur l'idée de "Les petits plats d'Ema". J'ai apporté ma touche personnelle pour la présentation et je me suis régalée du résultat à l'apéritif.

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INGREDIENTS :

- foie gras cuit

- confit d'oignons doux

- roquette

- Spéculoos

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Par : Le Palais des Saveurs

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Marché de Noël Nice Recette de Fois gras et Confit de canard

Marché de Noël sur la place Masséna à Nice

Stand SARL BGS Domaine de la SAGNE 23600 NOUZERINES

Accompagnement pour Foie Gras et Confits de Canard idéal pour les fêtes !!

Mettre dans un plat au four les cuisses de confit de canard accompagné de petite pomme de terres

Canard à l'orange accompagné de purée, faire un volcan dans la purée pour mettre le jus à l'orange

Lentille au confit de canard

Foie Gras de canard entier mi cuit laurier d'or au concours européen

Paté et des...

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Par : malia061

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