Recette de fricassée de poulet au vin jaune et poêlée de champignons des bois

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs

Découvrez un plat de volaille fermière accompagnée de riz et arrosée d'une sauce crémeuse aux morilles.

Cuisse(s) de poulet (240 g) : 6 pc(s)

Echalote(s) : 2 pc(s)

Morille(s) : 250 g

Vinaigre alcool blanc : 2 cl

Vin jaune : 15 cl

Crème liquide entière : 10 cl

Huile d'olive : 3 cl

Sel fin : 6 Pincée(s)

Moulin à poivre : 6 Tour(s)

Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur...

Voir la suite

Par : L'atelier des Chefs

Thèmes liés : recette de sauce au vin blanc pour poulet / recette de gratin de riz au poulet