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2 articles sélectionnés

cuisine vegetarienne - les jardins de pomone

Recette indienne: KHANDVI (Rouleaux à la farine de pois chiches ou « Besan »)

24 mars 2008 | Auteur: jose

On ne présente plus Apolina, ce sympathique joyau de la culture indienne qui nous fait régulièrement l'amitié de proposer sur ce blog des recettes culinaires authentiques, savoureuses, saines, simples, peu coûteuses et innovantes.

Pour tous ceux qui souhaiteraient faire plus...

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Légumes - les jardins de pomone

Les Jardins de Pomone)

La Bette ou Poirée maritime

Il y a quelques années déjà, toujours à la recherche de légumes improbables ou méconnus à cultiver dans notre potager, Anne et moi avions découvert cet étrange légume à deux pas de la dune de Pilat, dans les Landes. En la découvrant, je savais que la bette maritime était considérée comme l'ancêtre botanique probable de la plupart...

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