Les écoles pour devenir cuisinier, pâtissier, oenologue ...

Les écoles pour devenir cuisinier, pâtissier, oenologue, caviste...

Laurence Le Saux ; Benjamin Roure

Publié le 15/03/2014.

L'école Ferrandi. © Léa Crespi pour Télérama

Du CAP de la chambre des métiers, au cursus bachelor d'une école de prestige comme Ferrandi, notre sélection des meilleurs formations.

Ferrandi

L'incontournable

Ecole de référence du secteur depuis 1920, Ferrandi...

Lire la suite


Site : http://www.telerama.fr

Thèmes liés : l'ecole de cuisine bordeaux france / l'ecole de cuisine en france / cours cap cuisine gratuit / cours de cuisine patisserie paris / formation en cuisine et patisserie

La formation à distance, méthode d’apprentissage du Centre ...

Réseaux sociaux

LE SAVIEZ-VOUS ?

Le Centre Européen de Formation propose des formations CAP coiffure , CAP esthétique cosmétique, CAP petite enfance et CAP cuisine par correspondance . Si les cours se suivent à distance, les lieux d'examens des CAP sont bien réels. Ils dépendent de votre formation et surtout de votre académie de référence. Chaque examen CAP se passe avec le statut de...

Lire la suite


Site : http://www.centre-europeen-formation.fr

Thèmes liés : centre de formation de cuisine de paris / cours en cap cuisine / cours cap cuisine gratuit / ecole de formation en cuisine a paris / ecole de formation en cuisine

Sites pédagogiques - maitrequeux.free.fr

http://membres.lycos.fr/pedagosite/cuisine.htm

Recherche doc de cuisine (cuisine)

Recherche-doc-de-cuisine : Site dédié à l'aide à la recherche documentaire pour la création de cours de restauration de BEP CAP et Bac Prof . Cours, dossiers, liens, référentiels ...

http://recherche-doc-de-cuisine.ifrance.com

Le site du M@ître Queux

Un site à vocation...

Lire la suite

Date: 2006-05-15 16:43:19
Site : http://maitrequeux.free.fr

Thèmes liés : cours cap cuisine gratuit / fiche technique de cuisine gratuite / cours en cap cuisine / cours de cuisine rennes restaurant / cours de cuisine en restaurant

Légumes - les jardins de pomone

Les Jardins de Pomone)

La Bette ou Poirée maritime

Il y a quelques années déjà, toujours à la recherche de légumes improbables ou méconnus à cultiver dans notre potager, Anne et moi avions découvert cet étrange légume à deux pas de la dune de Pilat, dans les Landes. En la découvrant, je savais que la bette maritime était considérée comme l'ancêtre botanique probable de la plupart...

Lire la suite


Site : http://lesjardinsdepomone.be

Thèmes liés : cours cap cuisine gratuit / cours cuisine en ligne gratuit / cours de cuisine gratuit

Obtenez une brochure gratuite - Cours par correspondance ...

Michel Sarran : parrain de notre formation au CAP cuisine

Chef cuisinier depuis plus de 20 ans, deux étoiles au guide Michelin et membre du jury Top Chef, Michel Sarran est une référence de la Cuisine Française.

Le chef cuisinier est convaincu par l'enseignement à distance du Centre Européen de...

Lire la suite


Site : http://www.centre-europeen-formation.fr

Thèmes liés : formation cuisine chef etoile / chef de cuisine francaise / grand chef de la cuisine francaise / travail chef de cuisine francaise / formation chef cuisine