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10 articles sélectionnés
Recette gâteau noir et blanc aux deux chocolats - Cuisine
100 g de chocolat pâtissier noir
1 cuillère à café de levure chimique
100 g de chocolat blanc
160 g de beurre
100 g de farine de blé
200 g de sucre en poudre
Préparation de la recette
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
Cassez le chocolat blanc en morceaux dans un bol. Faites...
Date: 2017-07-05 00:53:32
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Recette le foie gras "maison" comme chez fauchon - Cuisine
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1 - Le dénervage
Sortez le foie gras un peu à l'avance, pour le mettre à température ambiante. Avant de commencer la recette, lavez-vous soigneusement les mains avec un bon savonnage. Dès que le foie semble bien souple, procédez au dénervage. Étalez une feuille de papier cuisson sur votre planche à découper et séparez les deux lobes sans casser le gros nerf...
Date: 2017-07-05 02:14:47
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Salées ou sucrées, vingt recettes inspirées de la cuisine ...
Remportez vos solaires Karl Lagerfeld avec Optic 2ooo
En ce début de ramadan, redécouvrons la cuisine orientale. Qu'elles soient libanaises, marocaines ou algériennes, ces préparations régalent depuis longtemps les papilles des petits comme des grands. Curcuma, harissa, menthe, miel ou citrons confits, autant de saveurs qui nous permettent de métamorphoser nos repas en véritable voyage culinaire. Une invitation aux couleurs et aux parfums de l'Orient.
Pour l'entrée, on met le Liban à l'honneur avec de croustillants safiha à la viande ainsi qu' un onctueux houmous de pois chiches...
Date: 2017-07-04 22:06:21
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Recette pâtes aux légumes - Cuisine / Madame Figaro
Préparation de la recette
Préparation des légumes
Laver les légumes, peler et émincer les oignons et les gousses d'ail, couper les courgettes et les aubergines en lamelles et les tomates en quartiers.
Cuisson
Verser dans une sauteuse 1 cuillerée à soupe d'huile, ajouter ail et oignons, laisser cuire 2 minutes, mélanger, ajouter les lamelles d'aubergine, mélanger,...
Date: 2017-07-05 02:01:28
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Recette raclette - Cuisine / Madame Figaro
Nettoyez les pommes de terre. Faites les cuire à la vapeur à l'autocuiseur. Réservez les dans un plat chaud.
Préparez un plateau avec la rosette de Lyon, la saucisse aux pistaches ou aux olives, le bacon, la viande des...
Date: 2017-07-04 23:25:42
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Le vrai du faux de la cuisson au micro-ondes - Cuisine
Remportez vos solaires Karl Lagerfeld avec Optic 2ooo
Un mot d'histoire
Commençons par le commencement. L'invention du four à micro-ondes date de la fin de la Seconde Guerre mondiale. À l'époque, les ouvriers des usines fabriquant les radars militaires avaient constaté qu'ils pouvaient se réchauffer les mains auprès du «magnétron», une des pièces de l'appareil. En 1945, l'ingénieur...
Date: 2017-07-05 02:13:26
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Recettes de chefs - Actualité et idées repas - Cuisine
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Date: 2017-07-05 05:25:49
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Recette tarte américaine à la citrouille - Cuisine / Madame...
1 pincée de cannelle en poudre
25 cl de crème fraîche liquide
2 oeufs
Les meilleurs ingrédients sur l'Épicerie Madame Cuisine avec etregourmand.com
Préparation de la recette
Pelez et coupez la citrouille en cubes. Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la citrouille. Laissez...
Date: 2017-07-05 02:32:10
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Recette le bœuf bourguignon de bernard loiseau - Cuisine
Cuire le boeuf bourguignon. Égoutter séparément la viande et les légumes. Recueillir le vin. Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte pouvant aller au four et y faire colorer les morceaux de viande pendant 5 min. Assaisonner de sel et de poivre du moulin. Puis ajouter la garniture de légumes marinés. Laisser cuire encore 4 min.
Jeter la graisse de cuisson de la cocotte....
Date: 2017-07-04 21:23:55
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Recette salade aux noisettes et noix sauce roquefort ...
80 g de noix décortiquées
80 g de noisettes mondées
120 g de tomates cerises
50 filets de roquefort
3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
1 citron jaune
1 cuillère à café de moutarde forte
sel,...
Date: 2017-07-05 05:31:57
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