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9 articles sélectionnés
Panettone (dessert traditionnel de Noël) | Recettes du Québec
Panettone (dessert traditionnel de Noël)
30 oct. 2012
2/3 tasses lait (et un peu pour dorer)
1/3 tasse sucre
1 sachet levure sèche active
3 tasses farine
1 cuillère à thé extrait d'amande
1 zeste de citron
2 cuillères à thé sel
170 g beurre doux ramolli
1/2 tasse raisins secs
1/2 tasse...
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Ragoût de boeuf aux légumes, cuit au four | Recettes du Québec
Ragoût de boeuf aux légumes, cuit au four
26 janv. 2012
750 g boeuf à ragoût
50 mL farine tout usage
6 petits oignons
2 grosses pommes de terre coupées en gros cubes
3 grosses carottes coupées en grosses rondelles
3 gousses...
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Tartes aux framboises à la crème pâtissière | Recettes du ...
Tartes aux framboises à la crème pâtissière
27 juin 2012
Tarte aux framboises a la cre me pa tissie re Auteur : Absolutlee
27 juin 2012
Total 8 heures & 15 minutes
Portion(s) 12 portions
2 croûtes de tarte déjà cuites ou Graham
Crème pâtissière :
1 paquet Jell-O à la framboise
500 mL eau bouillante
30 mL fécule de maïs (diluée dans un peu d'eau froide)
500 mL ou plus ...
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Pâte brisée avec margarine pour tartes ou pâtés | Recettes ...
Pâte brisée avec margarine pour tartes ou pâtés
14 déc. 2011
1/2 cuillère à thé sel
2/3 tasses margarine molle non hydrogénée
1/3 tasse eau froide
Préparation
Étape 1
Mélanger la farine et le sel, ajouter la margarine et couper le gras dans la farine avec un coupe-pâte jusqu'à ce que le gras ait la grosseur de pois.
Étape...
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Gâteau roulé | Recettes du Québec
1/2 cuillère à thé vanille
1 tasse farine
1 cuillère à thé poudre à pâte
3 gros oeufs
2 cuillères à table lait
sucre à glacer
confiture de framboise ou de fraise
crème 35% (facultatif)
Préparation
Étape 1
Démêler le beurre avec le sucre pour que le sucre soit bien absorbé par le beurre.
Étape 2
Ajouter le lait et la vanille.
Étape 3
Monter les blancs d'oeufs en neige.
Étape 4
Ajouter les jaunes au premier mélange et battre au malaxeur ou la mixette jusqu'à ce que le...
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Tarte au citron facile | Recettes du Québec
4 cuillères à table fécule de maïs
1/4 cuillère à thé sel
1 3/4 tasse eau
2 cuillères à thé zeste de citron (zeste d'un citron)
2 jaunes d'oeufs
2 cuillères à thé beurre
1/4 tasse jus de citron (jus d'un citron)
1 abaisse de pâte à tarte cuite et refroidie
Préparation
Étape 1
Mêler 2/3 tasse de sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole. Ajouter l'eau et le zeste de citron.
Étape 2
Cuire à feu lent, en...
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Cubes de boeuf aux tomates | Recettes du Québec
Cubes de boeuf aux tomates
29 avr. 2008
1 cuillère à table beurre
1 oignon
2 lb cubes de boeuf à ragoût
1 boîte (796 ml) tomates en dés
1 tasse eau
1 cuillère à table sauce Worcestershire
1/2 cuillère à table sucre
sel et poivre au goût
3 carottes coupés en rondelles de biais (3 à 4)
1 petit navet en cubes
2 branches céleris en tranches
1 boîte (284 ml) soupe...
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Dinde juteuse traditionnelle de Noël | Recettes du Québec
Dinde juteuse traditionnelle de Noël
5 déc. 2011
1 dinde d'environ 13 à 15 lb
1 paquet bacon fumé
2 tasses ou plus croûtons de pain de maïs (faire des rôties et émietter)
1 oignon vert haché finement
1 gousse d'ail émincée
1 branche céleri hachée finement
1 oeuf
1 trait bouillon concentré liquide au poulet
poivre du moulin au goût
sarriette moulue au...
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Choux de Bruxelles sautés aux pommes et bacon | Recettes ...
Choux de Bruxelles sautés aux pommes et bacon
5 janv. 2015
3 tasses choux de Bruxelles tranchés en quatre
6 tranches de bacon coupées en petits dés
1/2 tasse oignon jaune émincés
1 tasse pomme coupées en petits dés
2 cuillères à table beurre
2 cuillères à table sirop...
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