Cours de cuisine - Dossier - Loisirs.ch

DOSSIER | Ateliers - Cuisine | Suisse romande

Cours de cuisine

Le boum des cours de cuisine

Cuire une viande ou un poisson à juste température, réaliser un vrai fond de sauce, s'essayer à l'art des macarons... Du B-A BA de la cuisine aux agapes de roi, les ateliers culinaires tout public ont le vent en poupe en Suisse romande. Suivez nos recettes pour devenir un chef !

Cours de cuisine et de...

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Site : https://www.loisirs.ch

Des cours d’alimentation crue en Suisse romande ...

Je vais aussi organiser des cours de cuisine crue pour débutants, dans le but de les introduire à ce concept et de leur enseigner des recettes faciles et délicieuses pour démarrer tout en douceur. Je vais proposer des consultations privées pour celles et ceux qui éprouvent le besoin d'être guidés de manière personnelle et sur mesure. Enfin, pour satisfaire les personnes déjà initiées, j'envisage d'inviter des Chefs en Alimentation Crue d'Angleterre ou des Etats-Unis pour enseigner des ateliers pratiques dans l'art de la cuisine crue gourmet. Cela permettra d'apporter...

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Site : https://www.simplementcru.ch

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«Raw Food»: la tendance arrive en Suisse | Femina

 par 

Lucie Ryser

Les crudivores sont très souvent véganes (la viande, le poisson, les produits laitiers et les oeufs crus sont plus susceptibles d'être porteurs de bactéries et difficiles à conserver, et leur production est très polluante), évitent le sucre raffiné ainsi que le gluten . L'objectif premier n'est pas forcément de perdre du poids, mais d'être en meilleure santé et plus...

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Date: 2017-07-04 20:13:31
Site : http://www.femina.ch

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Cuisine typique | Suisse Tourisme

5 Stars

La cuisine suisse mêle les influences de la cuisine allemande, française et du nord de l'Italie. Mais elle est très différente d'une région à l'autre, la langue déterminant ici une sorte de découpage. De nombreux plats ont néanmoins dépassé les frontières locales et sont appréciés dans toute la Suisse. Citons entre autres :

Fondue au fromage

Fromage fondu et morceaux de...

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Site : http://www.myswitzerland.com

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Les plantes, source de vie...

« Depuis que l'homme est sur terre, il utilise les plantes qui poussent autour de lui pour se nourrir et se soigner.

Il est temps de redécouvrir ces végétaux trop longtemps oubliés, dont nous pouvons mettre à profit les multiples vertus dans notre vie quotidienne. »

Stages de plantes sauvages depuis 1975

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