Recette des frites de polenta Corse | Cuisinez Corse

Recette des frites de polenta Corse

14 novembre 2011, Dans Légumes

4 Personnes ~ 20 minutes + 20 minutes

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500g de farine de châtaigne

½ litre d'eau salée

De l'huile d'olive

« Des frites ? Qu'est-ce que ça a de Corse ? ». J'entends d'ici votre étonnement ! Et pourtant, oui, les frites sont Corses... à condition qu'elles soient de...

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Fiadone corse au citron

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Débutant

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