Les 12 meilleures pâtisseries de Paris: Pierre Hermé ...

Produit favori de Pierre Hermé: "Le prochain!" 

Des gâteaux et du pain

Claire Damon, chef pâtissière.

Des Gâteaux et du pain

Depuis 2007, les créations de Claire Damon régalent les gourmets qui se pressent devant ses deux boutiques depuis potron-minet. Ayant travaillé dans les plus belles maisons de la capitale, que ce soit en boutique ou en restauration ( Fauchon , Ladurée , Bristol,...

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Site : http://www.lexpress.fr

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C'est ma fournée !: La tarte aux fraises d'Hugo & Victor

La tarte aux fraises d'Hugo & Victor

La tarte aux fraises 2017 est arrivée !

J'ai choisi cette année une version d'Hugo&Victor, issue du magnifique livre "Les 5 saisons" dont je vous ai déjà parlé ici , ici  et  ici .

Elle se compose ainsi :

- Une pâte sablée très croustillante à la fleur de sel

- Une crème d'amande au citron 

- Une compotée de fraises fraîches légèrement...

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Date: 2017-07-05 00:13:20
Site : http://www.cestmafournee.com

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