BIEN-ÊTRE & BIEN-VIVRE : Dans les Landes, la santé est dans l'assiette

Institut Michel Guérard, 1ère école de formation en cuisine et patisserie santé

A Eugénie-les-Bains, le chef étoilé Michel Guérard a eu l’idée d’un institut autour de la cuisine santé. Des chefs traversent la France entière pour apprendre comment cuisiner sainement, par exemple en mettant moins de sucre dans ses desserts. Cours théoriques et pratiques, les professeurs leur apprennent à privilégier le sirop d’érable, d’agave, caramel … Tous les moyens sont bons pour...

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Par : Midi en France

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Thierry Marx, la GG du jour (1/2)

Le chef étoilé du Mandarin Thierry Marx, qui donne des cours de cuisine dans les prisons était la GG du jour.

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Par : RMC

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Cours de cuisine au Manoir du Lys

Découvrez les coulisses du restaurant le Manoir du Lys, étoilé au guide Michelin, au côté de son chef Franck Quinton pour un cours de cuisine.

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Par : ornetourisme

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Cabro d'or : Cours de cuisine

Voici quelques petites séquences d'un cours de cuisine avec notre chef étoilé Michel Hulin.

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Par : Baumaniere

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Atelier cuisine avec Hélène Darroze à Poissy

Hélène Darroze, chef étoilé, donne aujourd'hui un cours de cuisine aux mamans des Restos Bébés de Poissy.

Les Restos du Cœur

Sujet court TF1 - Faire vivre le don

En savoir plus sur nos activités : https://www.restosducoeur.org/nos-actions/ateliers-de-cuisine/

Soutenir l'action des Restos : https://dons.restosducoeur.org/b/mon-don

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Par : Les Restos du Coeur

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Portrait d'Anthony Bonnet chef à la cour des Loges (Lyon)

Anthony Bonnet, le chef étoilé de la Cour des Loges, à Lyon, est aussi à l'aise dans un potager que dans une cuisine. Amoureux de la terre, des bons produits et du "bien manger", il choisit lui-même ses semences, dans son légumier: la ferme de l'abbé Rozier située à quelques kilomètres de son restaurant. Voici son portrait, signé Yaelle Marie et Laure Crozat

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Par : France 3 Rhône-Alpes

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