100% recettes - Pain perdu au caramel

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100% recettes - Recette de pâte sablée facile

Faire une bonne pâte sablée c'est facile, Nathalie Nguyen nous explique tout ! Idéale pour vos recettes de tartes aux fruits ou de tarte au citron meringuée.

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Recette Oeuf mollet et sauce hollandaise

Découvrez cette recette très simple autour de l'oeuf avec les conseils du Chef Franck Loquet.

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La Bûche Mont-Blanc de Carl Marletti

Carl Marletti, l'ancien Chef Pâtissier de l'hôtel Intercontinental, installé désormais au 51, rue Censier dans le 5ème (Paris) a souhaité vous offrir la recette de « sa » bûche 2010, la bûche Mont-Blanc. L'association de la mousse aux marrons, de la dacquoise noisette et du mascarpone rend le dessert léger et croustillant à la fois. Vos invités seront conquis par son élégance et le mélange des saveurs.

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100% recettes - Crumble aux pommes

Des pommes, du sucre, du beurre... Rien de plus simple que de faire un crumble aux pommes. Découvrez la recette de ce classique de la gastronomie britannique avec la recette de Nathalie Nguyen. A décliner à l'envi selon votre inspiration : aux poires, aux figues, aux fruits exotiques, etc. Pour les plus gourmands, osez la boule de glace vanillée pour un chaud-froid qui ne vous laissera pas de marbre.

Retrouvez notre recette de crumble...

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100% recettes - Recette Buche de Noel

Si vous épatiez vos invités pour les fêtes en faisant vous-même votre bûche de Noël ? Et non, ça n'est pas si difficile à faire, au contraire, c'est un jeu d'enfant avec la recette de Nathalie, candidate de Masterchef 2011

Retrouvez notre dossier Recettes de cuisine :

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