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Recettes et astuces d'Initiation Gourmande : les cookies au chocolat
Stéphane Blanchet nous donne rendez-vous cette semaine pour nous apprendre à réaliser une recette de cookies au chocolat. Il s'agit de l'un des deux chefs et associés de l'unique atelier de cuisine, Initiation Gourmande, depuis plus d'un an pour offrir aux Neuilléens, petits et grands, un programme complet de cours de cuisine.
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Par : Neuilly Journal
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Faire de superbes figues farcies
Comment faire des figues farcies ? Voici comment procéder pour faire de superbes figues farcies.
Dans cette séquence, Thomas Sassier, Chef à domicile pour les dîners d'Eloïse, sur le site Lesdinersdeloise.fr vous montre comment préparer 2 recettes de figues farcies.
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Par : Minute Cuisine
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Suprême de volaille aux lards fumés - Recette Noël
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Suivez le pas-à-pas de cette recette de Noël gourmande avec Thierry Colas, chef au restaurant Lazare (Paris).
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Par : Cuisine actuelle
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Le carpaccio de Saint Jacques par Jean Imbert - Recette de Noël
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Le chef Jean Imbert vous facile la vie en cuisine pour les fêtes : testez ce délicieux carpaccio de Saint Jacques, facile et rapide à faire.
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Par : Cuisine actuelle
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Baba au rhum - Recette dessert
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Découvrez la recette du baba au rhum d’Éric Frechon réalisée pour le restaurant Mini Palais.
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Réaliser des petits pâtés créoles au boeuf en entrée
Olivier Berté, créateur des Coulisses du chef (coulissesduchef.com) vous présente la recette de cette délicieuse entrée.
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Par : Minute Cuisine
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Saint-Jacques, Risotto de potiron et cresson - Recette Noël
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Découvrez un plat qui mêle toutes les saveurs de Noël : le potiron, les Saint-Jacques et le cresson.
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Par : Cuisine actuelle
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Gateau magique au chocolat blanc
Gâteau magique au chocolat blanc
INGRÉDIENTS
- 4 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- une cuillère à soupe d'eau
- 1/2 l de lait
- 150 g + 40 g de chocolat blanc
- 100 g de beurre
- 115 g de farine
- une pincée de sel
Recette ici : http://gourmand-mediterraneens.com/recettes/?recette=699
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Par : zied toumi
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Cours de cuisine : galette de quinoa aux légumes
Comment faire galette de quinoa aux légumes ? Pour réussir, suivez bien les instructions dans la vidéo.
Dans cette séquence, Olivier Berté créateur des Coulisses du Chef sur le site Coursdecuisineparis.com vous présente la recette de la galette de quinoa aux carottes et aux poireaux.
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Cuisiner indien: Naan au fromage maison
Comment réaliser la recette du naan au fromage ? Découvrez les étapes de la recette en vidéo... regardez !
Sanjee de Bollywoodkitchen.com, blogueuse et chef à domicile, vous livre la recette du naan au fromage.
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