100% recettes - Couscous

C'est la star de la cuisine orientale ! En plus de rassembler familles et amis autour d'un plat convivial, le couscous réunit à lui seul toutes les catégories d'aliments. Si la semoule a la part belle, les légumes ne sont pas en reste. Carottes, tomates, courgettes et navets se marient à l'agneau et au poulet. Nathalie Nguyen, demi-finaliste de Masterchef 2011 vous livre les secrets de cette recette, qui vous fera voyager de l'autre côté de la Méditerranée.

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Par : Doctissimo

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Cuisine Orientale - Salade de navets, carottes et dattes

Voici une recette légère et savoureuse, cette salade fera une entrée tout à fait originale, peu de gens ayant l'habitude de manger du navet sous cette forme ! Le mariage navet / carotte et datte est juste parfait, essayez là et vous l'adopterez immédiatement ^^

Ingrédients:

400 gr de navets

300 gr de carottes

le jus d'un demie citron jaune

1/2 Cc de cannelle

1/2 Cc de curcuma

1/2 Cc de poivre noir moulu

de la fleur de sel (ou du sel fin)

quelques dattes

de l'huile d'olive

quelques...

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Par : ataaable

Thèmes liés : recette de cuisine avec navet et carotte

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