Recette de cuisine #1 - Pieds de cochon farcis au foie gras

Première recette de cuisine du chef : les pieds de cochons farcis au foie gras.

Pour avoir la recette écrite à télécharger rendez vous directement sur notre site web

http://leclos-descapitelles.com/les-recettes-du-chef-1/

Faite nous vos retour sur cette première video :)

Nous répondrons à vos questions en commentaires

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Par : Hôtel Le Clos des Capitelles

Thèmes liés : recette de cuisine du foie gras

Comme le chef ! Pavé de biche au foie gras, sauce cassis, boulangère de potimarron et châtaignes

Les cuisines du lycée St Jean de Limoges nous ouvrent leurs portes pour nous proposer une recette de cuisine simple et accessible à tous. Chaque recette révèle des astuces ou des tours de main pour... http://www.7alimoges.tv

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Par : SeptaLimoges

Thèmes liés : recette de cuisine simple

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Pot au feu de foie gras - Recette

Jean-François Piège a accepté de nous recevoir dans les cuisines du Crillon. Première recette filmée, pour le menu de Noël, un pot-au-feu de foie gras. Simplissime, rapide et délicieux. Suivez ses conseils.

Auteur : Géraldine Boyer

Montage : Thomas Delorme

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Par : Femme actuelle

Thèmes liés : recette de cuisine du foie gras

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Recette de Noël : Croustillant de foie gras au saumon

Comment préparer de croustillant de foie gras au saumon ? Suivez bien toutes les indications de la vidéo pour réaliser ce plat.

Olivier Chaput, chef exécutif pour Restolib' sur le site Restolib.fr, vous présente la recette.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/

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Par : Minute Cuisine

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Foie gras en bocal (conserve maison)

Aurélie vous dévoile tous ses secrets pour réaliser votre foie gras en conserve. Un vrai jeu d'enfant. A tester d'urgence pour Noël !

Pour retrouver toutes nos recettes de Noël :

http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/recettes-noel.html

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Par : NotreFamille.com Cuisine

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foie gras au torchon et au monbazillac ..par ilana.

voici une des recettes de cuisine du foie gras de canard au torchon.

je vous montre la cuisson du foie gras et comment le devener...

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Par : cuisinedilana

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Foie gras chaud aux pommes - 750 Grammes

Cette recette de foie gras chaud aux pommes est un classique pour accommoder votre foie gras chaud en toute simplicité.

Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes : http://goo.gl/ORkCIK

Ingrédients pour le foie gras chaud aux pommes :

1 tranche de 60g de foie gras cru

1/2 pomme

1/2 poire

10g de beurre

10g de sucre semoule

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Retrouve nos recettes de foie gras

http://www.750g.com/recettes_foie_gras.htm

Retrouve toutes nos...

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Par : 750g

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Les sucettes de foie gras et jus de passion - Recette Noël

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* Retrouvez la fiche recette sur FemmeActuelle.fr : http://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/sucette-de-foie-gras-et-jus-de-passion

Brice Morvent, l'ancien candidat de Top Chef 2010, a réalisé pour nous des bouchées festives. On commence avec la sucette de foie gras et son jus de passion.

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Par : Cuisine actuelle

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Recette du foie gras de canard au torchon facile

Bonjour

Je vous propose aujourd'hui une recette facile du foie gras de canard au torchon.

Ingrédients:

1 lobe de foie gras environ 650g

6g de sel

2g de poivre

Laisser le lobe de foie gras température ambiante pour qu'il soit plus facile a dénerver.

Dénerver le foie gras, assaisonné le.

Le roulé dans un torchon propre qui n'a pas été lavé avec un adoucissant ou une lessive parfumé.

ligaturé les deux extrémités avec une ficelle en serrant fort.

Faire bouillir un grand volume d'eau,...

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Par : passion cook samhali

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Foie gras maison - Emile Henry - Mathon.fr

Ce coffret à foie gras Emile Henry est utile de la confection au service. Il coffret réunit un set complet de qualité pour le plaisir de savourer et offrir un foie gras maison.

Existe en version pavot : http://www.mathon.fr/cat-livre-de-cuisine-et-recettes/coffret-cadeau/Emile-Henry-Coffret-foie-gras-pavot-PID301019.aspx

Existe en version olive : http://www.mathon.fr/cat-livre-de-cuisine-et-recettes/coffret-cadeau/Emile-Henry-Coffret-foie-gras-olive-PID301017.aspx

Existe en version poivre :...

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Par : Mathon.fr

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