La Bûche Mont-Blanc de Carl Marletti

Carl Marletti, l'ancien Chef Pâtissier de l'hôtel Intercontinental, installé désormais au 51, rue Censier dans le 5ème (Paris) a souhaité vous offrir la recette de « sa » bûche 2010, la bûche Mont-Blanc. L'association de la mousse aux marrons, de la dacquoise noisette et du mascarpone rend le dessert léger et croustillant à la fois. Vos invités seront conquis par son élégance et le mélange des saveurs.

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Sapin de Noël en pâte feuilletée farci au pesto et à la tapenade

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Sapin de Noël en pâte feuilletée farci au pesto et à la tapenade

Une idée originale à partager pour l'apéritif des fêtes de Noël. Vous pouvez choisir de faire une farce avec du fromage, de la sauce tomate, ou pourquoi pas faire une version sucrée, avec de la pâte à tartiner par exemple. Ce sapin sera facile à réaliser avec les enfants.

Pour la recette : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/sapin-de-noel-aperitif-feuillete-_310541-r.html

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100% recettes - Recette Buche de Noel

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Si vous épatiez vos invités pour les fêtes en faisant vous-même votre bûche de Noël ? Et non, ça n'est pas si difficile à faire, au contraire, c'est un jeu d'enfant avec la recette de Nathalie, candidate de Masterchef 2011

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