Pratiks
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16 vidéos sélectionnées
Recette : Comment préparer un humus ? Cuisine libanaise
Voici une vidéo qui vous montre comment faire un humus succulent ! Suivez les conseils du chef en vidéo depuis son atelier ! Ingrédients pour 8 personnes : 500g de pois chiches, 200g de tahiné (crème de sésame), 3 c. à s. d'huile d'olives, 10cl d'eau, 12cl de jus de citron, du sel du poivre. Préparation : Mettre les pois chiches dans de l'eau froide. Laisser cuire 1h30 à 2h. Egoutter les pois chiches. Les mettre dans le mixer avec un peu de sel. Mettre un filet d'huile pendant le...
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Dessert - Comment faire des bonbons banane en 5min
Aujourd'hui, vous allez apprendre à réaliser des bonbons de banane. Une recette simple et rapide pour égayer vos repas de fêtes, par exemple de Noël, du Nouvel An, d'anniversaire ou de gouter d'enfant ! Pour faire vos bonbons banane vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 3 bananes
- des perles de décoration.
Epluchez les bananes.
Coupez-les en rondelles de 2 cm de large environ.
Piquez les rondelles avec des cure-dents.
Ajoutez les perles décoratives seulement sur la...
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Comment faire une poêlée de champignons (fricassée) ?
Vous cherchez une recette pour un plat de légumes simple à préparer et à offrir à vos invités ? Perrine et Pratiks vous invitent à la cuisine avec une recette de fricassée de champignons de Paris. Ingrédients : champignons de Paris, ail, beurre. Avec toutes les astuces pour réussir votre plat. Il faut par exemple bien laver les champignons, avec de l'eau et un peu de vinaigre, afin de tuer tout parasite pouvant être dans le champignon. Attention les champignons vont réduire de...
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Comment faire une sauce à l'échalotes pour poisson blanc
vous chercher une sauce d'accompagnement simple à préparer,pour cuisiner un poisson blanc ? Perrine nous explique comment réussir une sauce légère à base d'échalotes et de fromage blanc, qui relèveras vos poissons.
pour plus de recettes,www.gourmandeetcitadine.com
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Comment préparer une béchamel
Découvrez la recette de la béchamel, une sauce facile à préparer. Pour préparer 500g de cette sauce vous aurez besoin de
- 50g de beurre
- 50g de farine
- 50cl de lait
- des noix de muscade
- du sel
- du poivre
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Dessert - Comment faire un financier au chocolat - Cuisine
Aujourd'hui vous allez apprendre à préparer un financier au chocolat. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 125 g Amandes
- 40 g Chocolat
- 150 g Sucre
- 40 g Farine
- 125 g de beurre fondu
- 3 Oeufs
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre.
Faites fondre le beurre avec le chocolat.
Puis ajouter le chocolat et le beurre fondu dans le saladier.
Mélanger et ajouter les amandes et la farine.
Beurrer le moule.
Verser la pâte dans le moule.
Inserez à four...
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