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28 vidéos sélectionnées

Mooc Cuisine Saison 2

La nouvelle version du Mooc cuisine de l’Afpa c’est pâtisserie !

Vous voulez suivre une formation pour cuisiner comme un pro !

En novembre, découvrez l’intégrale du Mooc Cuisine de l’Afpa.

Une formation en ligne totalement gratuite et ouverte à tous : aux amateurs de cuisine comme aux futurs professionnels.

Retrouvez toute la saison 1, déjà suivie par plus de 50.000 personnes, avec 20 à 40 minutes de travail par jour pour apprendre les techniques de base de la cuisine...

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Thèmes liés : formation en cuisine afpa

Mooc Cuisine Saison 2

La nouvelle version du Mooc cuisine de l’Afpa c’est pâtisserie !

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Thèmes liés : formation en cuisine afpa

Mooc Pâtisserie - Témoignage Matthieu Bijou

Cette vidéo est le second témoignage du cours pâtisserie proposé par l'Afpa. Matthieu Bijou, Chef pâtissier, au Raincy nous parle de son métier et de sa passion pour les desserts, le chocolat, les macarons,...

Pour en savoir plus visitez sa page Facebook : https://www.facebook.com/chocolateriematthieubijou/

Ou consultez son site E-commerce : http://www.matthieubijou.com/

Pour vous inscrire gratuitement au cours Afpa http://www.mooc.afpa.fr/

Pour vous renseigner sur les formations Afpa...

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Thèmes liés : cours de patisserie avec un chef patissier

MOOC Cuisine - Recette Tarte Bourdaloue

Cette vidéo est la recette à réaliser en fin de semaine 5 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

Laurent Macaigne, Formateur, et Myriam Guclu, stagiaire, y présentent la réalisation de cette recette.

Pour suivre le cours vous devez vous inscrire sur http://mooc.afpa.fr/

Pour tout renseignement sur les formations http://www.afpa.fr/

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Thèmes liés : recette de cuisine en video

MOOC Cuisine - Recette Crème Dubarry

Cette vidéo est la recette à réaliser en fin de semaine 1 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

Yvon Delacroix, Formateur, et Hanane Gendrot, stagiaire, y présentent la réalisation de cette recette.

Vous pouvez vous inscrire au MOOC sur http://mooc.afpa.fr/

Pour tout renseignement sur les formations http://www.afpa.fr/

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Thèmes liés : recette de cuisine en video

MOOC Cuisine - Recette Oeuf Poché Bourguignonne

Cette vidéo est la recette à réaliser en fin de semaine 2 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

Yvon Delacroix, Formateur, e Gaël Prigent, stagiaire, y présentent la réalisation de cette recette.

Vous pouvez vous inscrire au MOOC sur http://mooc.afpa.fr/

Pour tout renseignement sur les formations http://www.afpa.fr/

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Thèmes liés : recette de cuisine en video

MOOC Cuisine - Témoignage Afpa Stains

Cette vidéo est le témoignage de la semaine 4 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

Laurent Macaigne, Formateur, Myriam Guclu et Diallo Sarafou, Stagiaires y témoignent sur le métier de cuisinier, sur l’importance de maitriser les techniques de base et sur leur passion de la cuisine.

Pour suivre le cours vous devez vous inscrire sur http://mooc.afpa.fr/

Pour tout renseignement sur les formations http://www.afpa.fr/

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MOOC Cuisine - Introduction semaine 2 - Oeufs, Fonds et Sauces

Cette vidéo vous présente la semaine 2 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

Pour suivre ce cours il faut vous inscrire sur http://mooc.afpa.fr/

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Thèmes liés : cours de cuisine a 2 / formation en cuisine afpa / cours de cuisine de base

MOOC Afpa Cuisine - Introduction semaine 0

Cette vidéo vous présente la semaine 0 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

Pour suivre ce cours il faut vous inscrire sur http://mooc.afpa.fr/

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Thèmes liés : formation en cuisine afpa / cours de cuisine de base / cours de cuisine en video

MOOC Afpa Cuisine - Introduction semaine 1 - Légumes

Cette vidéo vous présente la semaine 1 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

Pour suivre ce cours il faut vous inscrire sur http://mooc.afpa.fr/

Pour tout renseignement sur les formations Afpa http://www.afpa.fr/

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Thèmes liés : formation en cuisine afpa / cours de cuisine de base