Foie de boeuf sauté aux oignons - Petits coins de réconfort

Foie de boeuf sauté aux oignons

Publié le 1 Mars 2015

Les abats et moi, nous ne sommes pas très compatibles ! Par contre, lorsque maman prépare son fameux plat de foie de boeuf sauté aux oignons, je ne peux pas y résister. Chez nous, on le mange avec une fricassée de chouchou (chayote) ou une fricassée de giraumon (potiron) et du riz. On le déguste également en apéritif sur des tranches de pain. Donc, pour ceux qui sont comme moi, cette recette va peut être vous réconcilier avec certains abats.

Ingrédients (pour 2 personnes) :

200g de foie de...

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Recettes de viande, Recette de viande à la marocaine

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Tags: Brochettes

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Recette Brochettes d'agneau Préparation recette de Brochettes d'agneau : Commencez par préparer la marinade dans un récipient, mettre l'huile d'olive, les épices,...

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Foie de boeuf à la Mauricienne - Le blog de guiguizzcouisine

Voici une recette de ma Belle-maman, Florise, qui vient tout droit de l'ile Maurice. Les Mauriciens adorent faire des pic-nics à la plage et chez eux le pic-nic est une véritable institution. En effet, c'est un moment de partage en famille ou entre amis où chacun apporte un plat. Cette façon de...

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Foie de boeuf à la mexicaine | Metro

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Foie de boeuf à la mexicaine 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/foie-boeuf-mexicaine-4.jpg PT15M PT15M PT30M

Fariner les lanières de foie et secouer l'excédent de farine. Dans un grand poêlon, faire chauffer l'huile et y faire revenir le foie 4 minutes ou jusqu'à ce que les lanières soient légèrement dorées. Réserver. Dans le même poêlon, faire revenir l'ail,...

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