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8 articles sélectionnés

RECETTE DE BOEUF À LA CITRONNELLE - ptitchef.com

 

Platmoyen414 kcal2 h, 40 m

Ingrédients: 500 g de boeuf à ragout (voire 600g ; (viande pour bourguignon, gite) 1 litre de bouillon légume 2 gousses d'ail (ou 3) 1 bâton de cannelle 1,5 ba...

28 votes, 12 commentaires

Entréefacile40 min1 min

Ingrédients: sauce: un citron vert 2 càs de nuoc mam 3,5 càc de sucre 2 cas de purée de tamarin un peu de piment frais. 5 ou 6 tiges de coriandre...

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Tarte poireau saumon sur chèvre frais !!!, Recette Ptitchef

Tarte poireau saumon sur chèvre frais !!!

Tarte poireau saumon sur chèvre frais !!!

2 commentaires

Une recette parfaite pour un petit repas entre filles, léger, gourmand et plein de saveurs!!!

Les poireaux cuit de cette façons sont tout simplement excellent je refais je pense très souvent même en accompagnement de viande c'est très bon et cela donne une jolie présentation. Le chèvre...

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Thèmes liés : recette tarte saumon poireaux chevre / recette tarte au saumon et poireaux / recette tarte au saumon frais / recette tarte aux fraise / recette tarte au saumon

GRATIN AU SAUMON - 70 recettes sur Ptitchef

 

Platfacile643 kcal20 min

Ingrédients: - 4 beaux blancs de poireaux - 4 belles tranches de saumon fumé - 6 champignons de Paris - De la crème semi-épaisse - 250 g d'eau - Citron - sel - poi...

37 votes, 7 commentaires

Platfacile104 kcal35 min

Ingrédients: - 2 courgettes - 1 oeuf - 75g saumon fumé - 1 cac d'huile d'olive - 1 oeuf en omelette - 15g parmesan - 50g fêta écrasée - sel -...

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SAUCE AU CITRON - 78 recettes sur Ptitchef

55 votes, 14 commentaires

Platfacile421 kcal1 heure

Ingrédients: 3 pommes de terre (de taille moyenne) 500 grammes de filets de cabillaud (frais ou surgelé) 1/2 bouquet de persil 10 tiges d'aneth 2 gousses d'ail...

51 votes, 8 commentaires

Entréemoyen10 min5 min

Ingrédients: 20 noix de St-Jacques (fraîches ; ou surgelées) 30 g de gingembre (frais râpé ; ou en poudre) 2 petits oignons doux...

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Tarte au citron meringuée de pierre herme, Recette Ptitchef

Tarte au citron meringuée de pierre herme

Tarte au citron meringuée de pierre herme

Difficulté:

facile

- 200 - 300 g de pâte sucre

- 500 g de crème au citron

- 3 blancs d' oeufs

- 150 g de sucre en poudre

- 10 g de sucre glace

Pâte sucrée:

- 210 g de farine 85 g de sucre glace

- 1 oeuf

- 125 g de beurre à température ambiante

- 25 g de poudre amande

- 4 g de sel fin

Crème au citron:

-...

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Tarte à la tomate et moutarde, Recette Ptitchef

Tarte à la tomate et moutarde

Tarte à la tomate et moutarde

Coupées en parts fines, cette tarte est un régal et donne à votre apéro un p'tit goût de Provence (les cigalles, le soleil, la mer ... vous vous y voyez déjà non ?!!)

Type de recette:

 

 

6 cuil à soupe de moutarde au piment d'espelette (6 à 8)

200g de gruyère râpé

Etape 1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Étalez...

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SOUPE AVEC POISSON, THÉ VERT - 25 recettes sur Ptitchef

 

Platfacile791 kcal22 min

Ingrédients: - 1 litre de bouillon de poule - 200 ml de lait de coco - 2 cuillères à soupe de sauce poisson - 4 cm de gingembre frais épluché - 1 cuillère à café d...

2 votes

Platmoyen25 min20 min

Ingrédients: - 300 g de crevettes roses cuites - 1 courgette - 1 poignée de vermicelles de soja - 150 g de champignons - 1 bouquet de coriandre - 1 belle cuillère...

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Ma bûche de noël sans gluten, Recette Ptitchef

Ma bûche de noël sans gluten

Ma bûche de noël sans gluten

Par On mange sans gluten !

(3.33/5 - 3 votes)

Un dessert riche et gourmand, léger et fondant, délicieux et exquis, impressionnant et intéressant!

Type de recette:

- 3 oeufs ( jaunes et blancs séparés)

- 60 g de Maïzena

- 40 g de mix pâtisserie de Schär

- 3 cuillères à soupe d'eau chaude

- 20 g de cacao en poudre (Van Houten...

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