RECETTE : SAUCE rustique pour viande rouge de la Mère Mitraille

Une recette de sauce "rustique" idéale pour accompagner vos viandes rouges : Côte de Bœuf, Entrecôte, Pavé de Bœuf, Gibier... avec les petites astuces de la Mère Mitraille... Ingrédients : champignons de Paris, échalotes, farine, vin rouge, fleur de sel, poivre du moulin, thym, beurre.

Découvrez notre recette de Pavé de Bœuf sauce Bourguignonne : https://youtu.be/HVCTdx5416s

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Par : Canal Gourmandises PARIS

Thèmes liés : recette de sauce pour viande rouge

Recette de chef : Magret de canard grillé sauce au vin et fruits rouges

CuisineAZ vous propose la recette du magret de canard grillé sauce au vin et fruits rouges et chips de betteraves et de manioc, recette réalisée par Patrick Feuga, chef du retsaurant Le Clos Saint Front à Périgueux.

Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/magret-de-canard-grille-sauce-au-vin-et-fruits-rouges-et-chips-de-betteraves-et-de-manioc-62737.aspx

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Par : CuisineAZ.com

Thèmes liés : recette de sauce au vin rouge

Faire une sauce au vin rouge - Recette sauce vin rouge

Pour faire une sauce au vin rouge, vous avez besoin d'échalottes, de fond brun, et de vin rouge. Cette recette de sauce pour viande se prépare à la casserole.

Retrouvez nos autres vidéos tutoriels, trucs et astuces sur notre chaîne http://www.youtube.com/user/utileTV

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Par : utileTV

Thèmes liés : recette de sauce au vin rouge

Recette Sauce Beurre Rouge

Joël Robuchon et Eric Bouchenoir nous présentent leur recette de leur sauce au Beurre Rouge. Idéale pour accompagner un magret de canard. ►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : https://mlbies.com/kEmDm2

► Ingrédients pour 4 personnes :

- 250 g de beurre doux

- 3 échalotes

- 4 dl de vin rouge corsé

- Sel et poivre

► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main....

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Par : Bon Appétit Bien Sûr

Thèmes liés : recette de sauce au vin rouge / recette de cuisine corse simple

Recette de Crème d'échalote au vin rouge

Cette vidéo es ma première vidéo et dans cette dernière je vous explique comment réaliser une sauce à l' échalote et au vin rouge.

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Par : Anthony Gebel

Thèmes liés : recette de sauce au vin rouge

Faire de la sauce aux échalotes - Recette sauce à l'échalotte

Pour faire de la sauce aux échalotes, vous avez besoin de deux échalottes, de beurre, de vin rouge, et de fond brun. Cette recette se prépare à la casserole.

Retrouvez nos autres vidéos tutoriels, trucs et astuces sur notre chaîne http://www.youtube.com/user/utileTV

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Par : utileTV

Thèmes liés : recette de sauce au vin rouge

Recette: Lasagne Déconstruite, Sauce au Vin Rouge et à la Ricotta Façon One Pot (Français)

Recettes The Rock One Pot: les recettes originales des ustensiles de cuisson conçus spécialement pour la cuisson façon One Pot. Avec des capacités plus grandes, des murs droits facilitant le mélange des ingrédients, des couvercles en verre et des caractéristiques antiadhésives The Rock, ces ustensiles de cuisson deviendront rapidement vos préférés!

Pour voir notre collection d'ustensiles de cuisson One Pot: https://www.starfrit.com/fr/marques/the-rock/one-pot.

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Par : Starfrit Starfrit

Thèmes liés : recette de sauce au vin rouge

Recette : Volaille juste pochée dans un bouillon d'épices, sauce suprême au vin rouge - Par Norbert

Pour réussir la recette de Norbert, il vous faut en priorité des filets de volaille, des arômes pour le bouillon et bien sur une bouteille de vin rouge La Villageoise Cuisine & Saveurs 25cl. Découvrez la liste complète des ingrédients ainsi que la recette sur www.la-villageoise.com.

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Par : La Villageoise Cuisine & Saveurs (Officiel)

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Recette cookeo :jarret de boeuf sauce vin rouge

Recette cookeo :jarret de boeuf sauce vin rouge

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Par : SPORT ET VIE PRATIQUE

Thèmes liés : recette de sauce au vin rouge / recette boeuf en sauce

Recette de saison : saucisses savoyardes au vin blanc

Recette de saison : saucisses savoyardes au vin blanc

Les ingrédients de la recette :

- 12 diots

- 400 g de crozets

- 1,5L de vin blanc

- 2 oignons

- beurre

- 1 bouquet garni

- épices rouges

- sel

Les étapes de la recette :

Faire bouillir de l'eau, ajouter une pincée de sel et les crozets. Faire cuire pendant 40 minutes à feu doux.

Piquer les diots pour éviter qu'ils éclatent pendant la cuisson et les faire revenir dans un plat. Une fois dorés, mettez le de côté, faire revenir...

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Par : meteoalacartelemag

Thèmes liés : recette de la sauce au beurre blanc sans vin blanc