Cuisine actuelle

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127 vidéos sélectionnées

Noix de Saint-Jacques poêlées - Recette de Noël

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Retrouvez le plat en vidéo mijoté par le chef Guy Martin : Noix de Saint-Jacques poêlées, courge butternut, jus à la betterave relevée au poivre du Népal.

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Thèmes liés : recette de cuisine anglaise pour noel / recettes cuisine anglaise desserts / recette de cuisine du foie gras / recette foie gras de canard en terrine

Brownie et crémeux de chocolat blanc - Recette dessert

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Osez l'originalité pour votre menu de Pâques ! Pierre Sang Boyer, le chef cuisinier, vous propose de réaliser un dessert au mariage subtil de chocolat et d'oseille.

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Thèmes liés : recette de cuisine dessert noel / recettes cuisine anglaise desserts / recette d'un dessert au chocolat facile / fiche recette de cuisine

Mini-bûches de nougat glacé : la recette de Sybille

À l'approche des fêtes de fin d'année, nous sommes tous à la recherche du dessert original et gourmand qui épatera nos convives. Cette recette facile de bûchettes de nougat glacé, proposé par Sybille, devrait largement faire l'affaire...

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Thèmes liés : recette de cuisine facile et gourmande / recette de cuisine dessert noel / recettes cuisine anglaise desserts

Poulet farci aux champignons et frites de polenta - Recette facile Noël

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Grégory Cuilleron, le chef cuisinier, gagnant du Dîner presque parfait (Le combat des régions) et candidat de Top Chef, vous propose une recette délicieuse de poitrine de poulet farcie aux champignons et frites de...

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La chantilly au citron vert : les recettes de la rédac'

Les choses simples sont souvent les meilleures ! Que diriez-vous d'une entrée légère et originale ? La rédaction de Cuisine actuelle vous propose cette recette de tartare de saumon surmonté d'une chantilly salée parfumée au citron vert.

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Le foie gras poché au vin chaud - Recette entrée Noël

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Paul-Arthur Berlan, chef originaire du sud-ouest, nous propose une entrée de Noël : un foie gras poché au vin chaud épicé.

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Thèmes liés : recette de foie gras au vin chaud / recette de cuisine du foie gras / recette de cuisine anglaise pour noel / recette de cuisine vin chaud / recettes cuisine anglaise desserts

Piñata cake - La recette facile

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Ce gâteau super tendance permet de se régaler et de créer la surprise, il suffit juste de cacher de délicieux bonbons au coeur du gâteau. Effet bluffant garantie lorsque la première part sera coupée.

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Le carpaccio de Saint Jacques par Jean Imbert - Recette de Noël

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* Retrouvez la fiche recette du carpaccio de Saint Jacques sur FemmeActuelle.fr :

http://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/le-carpaccio-de-saint-jacques-de-jean-imbert

Le chef Jean Imbert vous facile la vie en cuisine pour les fêtes : testez ce délicieux carpaccio de Saint Jacques, facile et rapide à faire.

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Gâteau au yaourt et aux pommes : la recette de Marilyne

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Quel que soit leur parfum, les gâteaux faits maison sont de ces pâtisserie qui régalent les petits et les grands gourmands. Aujourd'hui, Marilyne vous dévoile donc sa recette du gâteau au yaourt et à la pomme. Bon appétit !

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La recette du pain d'épices de Noël par Marilyne

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A déguster pendant les fêtes en entrée avec du foie gras et un soupçon de confiture de figue ! Vous verrez, un délice.

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Thèmes liés : recette de cuisine pain d epice / recette de cuisine anglaise pour noel / recettes cuisine anglaise desserts / fiche recette de cuisine / recette foie gras confiture de figues