Cuisine actuelle

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La tarte soleil salée : les recettes de la rédac'

En guise d'amuse-bouche ou en entrée, cette tarte soleil fera le bonheur de vos convives. Découvrez-en vite la recette en vidéo... comment réaliser ce délicieux amuse-bouche au pesto et aux pignons pour ravir tous vos invités. A déguster en apéritif ou en guise d'entrée.

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La tarte aux fraises - La recette de Sybille

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La tarte aux fraises fait partie des desserts faciles à réaliser. Alors pour épater vos convives, suivez la recette en vidéo de Jean-Nomicos, chef au célèbre restaurant Lasserre.

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La salade asiatique - Recette entrée

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Agneau noir, poivrons grillés aux anchois - Recette plat

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Pierre Sang Boyer nous a concocté un plat pour votre menu de Pâques. Découvrez un agneau accompagné d'une succulente écume d'ail rose, de poivrons grillés et d'anchois.

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Les œufs de caille pochés aux truffes - Recette Noël

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Brice Morvent, ancien candidat de l'émission Top Chef, nous a concocté pour le Nouvel An de délicieuses bouchées originales aux œufs de caille.

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Boudin de homard aux morilles - Recette de Noël

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Découvrez l'entrée féérique du menu de Noël de Thierry Colas, chef au restaurant Lazare.

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Faire des pommes pont-neuf : la technique en une minute

Pour préparer des frites traditionnelles et gourmandes, c'est la technique de découpe parfaite. En plus, elle est ultra-simple à réaliser. Découvrez vite comme préparer des pommes pont-neuf.

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Risotto de céleri - Recette entrée

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Jean Imbert, le gagnant de Top Chef, a réalisé une recette express pour les internautes de Femme Actuelle : le risotto de céleri. Bluffant et hyper rapide !

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