L'atelier des Chefs
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Recette de puree façon grand chef
Recette en vidéo de L'atelier des Chefs
Une purée de pomme de terre très riche, à consommer avec modération.
X 6 Personnes 10 Min
ingrédients pour purée grand chef
Pomme(s) de terre ratte : 600 gramme(s) Beurre doux : 450 gramme(s)
Lait 1/2 ecrémé : 10 centilitre(s) Gros sel : 30 gramme(s)
Sel fin : 4 Pincée(s) Poivre blanc moulu : 2 Pincée(s)
Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/5854-puree-grand-chef.php...
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