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3 articles sélectionnés

Recette Poulet miel et curcuma - Cuisine et Vins de France

Poulet au miel et au curcuma

8 blancs de poulet avec la peau 

2 cuillères à soupe de miel  

3 gousses d' ail hachées  

1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres ou de sauce de soja

2 cuil à soupe d'huile 

1 cuil à soupe de curcuma en poudre

1 pincée de piment de Cayenne

sel et poivre

étapes

Poulet au miel et au curcuma

1. Mélangez...

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Recette financiers aux amandes - Cuisine et Vins de France

200 g de beurre + 40 g pour les moules

6 blancs d'oeufs

200 g de sucre glace

80 g de farine + 40 g pour les moules

80 g d'amandes en poudre

1 cuillère à  café de miel liquide

50 g d'amandes effilées

étapes

Financiers aux amandes

1. Préchauffez le four à th 6 (180°). Faites chauffer le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il sente la noisette et prenne une couleur ambrée. Laissez tiédir.

2. Fouettez un peu les blancs d'oeufs pour les faire mousser, ajoutez le sucre,...

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Recette brochettes de poulet mariné aux abricots - Cuisine ...

Coupez les blancs de poulet en petits cubes. Ouvrez les abricots en deux et dénoyautez-les. Mettez ces ingrédients dans un plat creux.

2. Dans un bol, mélangez le miel, l'huile, les poivres et une grosse pincée de sel. Versez le tout sur la viande et les abricots et mélangez. Couvrez de papier-film et réservez 1 h au frais.

3. Pendant ce temps, épluchez les oignons,...

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