C'est ma fournée !: Le fraisier 2015 est arrivé

mercredi 20 mai 2015

Le fraisier 2015 est arrivé !!!

Parce que c'est un des meilleurs entremets de la Terre et parce qu'on l'adore tous, le fraisier mérite d'être encore à l'honneur cette année !

C'est aussi l'occasion pour moi de vous parler enfin de Jonathan Blot car cette recette est la sienne à 90% :

J'adoooore ce Chef ! Je l'ai découvert grâce à l'émission "Le gâteau de mes...

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Date: 2017-07-05 00:13:20
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Tiramisu italien, le seul, le vrai, l'unique recette tiramisu

exelant je lé essayé c un délice !! humm jen né lo a la bouche

82. > Tiramisu posté le

9 juillet 2007

par gweneden

bonjour, j'ai essayé la recette mais je trouve qu'il y a trop d'oeufs moi qui a du cholestérol ce n'est pas bon pour moi) et la crème reste trop liquide pas assez ferme. Hier j'ai essayé la recette de corinne B , c'était réussi mais je n'ai mis que 2 oeufs (oeufs +sucre...

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Date: 2017-07-04 20:47:46
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cocin'art : chefs, cuisine et produits d'aquitaine

Gâteau basque à la cerise noire

Recette traditionnelle

Temps de préparation : 30 mn

Temps de cuisson : 45 mn

Coût : EUR

Difficulté : très simple

Commentaire :

La confiture de cerise noire que l'on sert traditionnellement avec le fromage de brebis, sert également à fourrer le gâteau basque.

Historiquement, cette pâtisserie serait née dans la commune de Cambo au XVIIe siècle. On...

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Les trucs de cuisine - BOLLOG - La satire humoristique

Riche en vitamines et en minéraux, elle posséderait des vertus antiallergiques et antimicrobiennes, une forte activité antioxydante et serait très bénéfiques sur le système cardio-vasculaire en améliorant la fluidité du sang.

Endive

Ses feuilles en forme de barquette peuvent servir d'écrin pour présenter une préparation au thon, au poulet, aux oeufs etc. Elles peuvent éventuellement...

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Date: 2014-04-23 09:17:25
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Recette Croissants façon boulangerie - La cuisine ...

Recette Croissants façon boulangerie

Temps

Repos: 3 h 10 min

Total:

1 part: 404 kCal (1616 kJ)

Note

Décembre

Avant de commencer...

Je vous propose ma recette de croissants. C'est une recette assez longue à préparer mais bien agréable à l'odeur dès la sortie du four !

Ingrédients

Recette pour 2 plaques de four (environ 18 croissants)

500 g de farine T45

20 g de levure fraiche de...

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Le Noël à l'italienne de Laura Zavan - L'Express Styles

La créatrice culinaire et auteure Laura Zavan est d'origine italienne.

Akiko Ida/Marabout

Panettone, pandoro, tiramisu... A ces seuls mots, l'Italie entière salive. La créatrice culinaire Laura Zavan, auteur de "Dolce, la pâtisserie à l'italienne" (Marabout) passe à table et décrypte les moeurs sucrées de nos voisins.

Laura Zavan connaît la cuisine de son pays sur le bout de sa spatola....

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C'est ma fournée !: Le fraisier de Benoit Couvrand ("La ...

ATTENTION : Pour cette recette j'ai utilisé un cercle réglable, ce qui n'est pas vraiment l'idéal lorsque l'on décide ensuite de faire un flocage. En effet, avec un cercle, on n'obtient jamais une surface aussi lisse et impeccable que lorsque l'on utilise un moule en silicone (comme les fameux Silikomart par exemple), et il faut une surface très lisse pour un beau flocage (le mien n'est donc...

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Date: 2017-07-04 17:45:48
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La cuisine suisse, à chaque canton sa spécialité ...

La cuisine suisse, à chaque canton sa spécialité

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