Articles sélectionnés pour le thème : recette gateau avec jaune d'oeuf uniquement
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cocin'art : chefs, cuisine et produits d'aquitaine
Gâteau basque à la cerise noire
Recette traditionnelle
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Coût : EUR
Difficulté : très simple
Commentaire :
La confiture de cerise noire que l'on sert traditionnellement avec le fromage de brebis, sert également à fourrer le gâteau basque.
Historiquement, cette pâtisserie serait née dans la commune de Cambo au XVIIe siècle. On...
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http://www.cuisine-aquitaine.org
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Recette du GÂTEAU À L’ANANAS ... - tatiemaryse.com
Rhum vieux
Préparation du gâteau à l'ananas :
Dans le moule que vous utiliserez pour cuire le gâteau à l'ananas, faites le caramel : Mettez 90g de sucre et 40 ml d'eau additionnée du jus d'1/4 de citron. Le caramel prend en à peine 2-3 minutes. Il faut donc le surveiller et arrêter le feu dès qu'il prend sa belle teinte caramel. Répartissez alors le caramel dans l'ensemble du moule de...
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http://www.tatiemaryse.com
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C'est ma fournée !: Le fraisier 2015 est arrivé
mercredi 20 mai 2015
Le fraisier 2015 est arrivé !!!
Parce que c'est un des meilleurs entremets de la Terre et parce qu'on l'adore tous, le fraisier mérite d'être encore à l'honneur cette année !
C'est aussi l'occasion pour moi de vous parler enfin de Jonathan Blot car cette recette est la sienne à 90% :
J'adoooore ce Chef ! Je l'ai découvert grâce à l'émission "Le gâteau de mes...
Date: 2017-07-05 00:13:20
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Crème aux fruits de la passion (Passion curd) | chefNini
Merci pour cette recette, je vais la faire demain =D
Ok merci pr l'info, je suis pressée de voir cette jolie tarte !!
Bisous et bonne soirée ))
Je crois bien que je vais essayer d'en trouver aussi ça a l'air trop bon ! Bizzz
j'adore mes fruits de la passion mais, c'est vrai qu'il me manque parfois des idées pour les cuisiner. ta recette toute simple me plaît beaucoup ! j'essaye dés...
Site :
http://www.chefnini.com
Les trucs de cuisine - BOLLOG - La satire humoristique
Riche en vitamines et en minéraux, elle posséderait des vertus antiallergiques et antimicrobiennes, une forte activité antioxydante et serait très bénéfiques sur le système cardio-vasculaire en améliorant la fluidité du sang.
Endive
Ses feuilles en forme de barquette peuvent servir d'écrin pour présenter une préparation au thon, au poulet, aux oeufs etc. Elles peuvent éventuellement...
Date: 2014-04-23 09:17:25
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http://www.nikibar.com
Recette Croissants façon boulangerie - La cuisine ...
Recette Croissants façon boulangerie
Temps
Repos: 3 h 10 min
Total:
1 part: 404 kCal (1616 kJ)
Note
Décembre
Avant de commencer...
Je vous propose ma recette de croissants. C'est une recette assez longue à préparer mais bien agréable à l'odeur dès la sortie du four !
Ingrédients
Recette pour 2 plaques de four (environ 18 croissants)
500 g de farine T45
20 g de levure fraiche de...
Torta Mimosa, la véritable recette - Un dejeuner de soleil
Torta Mimosa, la véritable recette
Torta Mimosa, la véritable recette
Aujourd'hui c'est le 8 mars, jour symbolique de la femme et la torta mimosa (gâteau mimosa, joli non ?), ce célèbre entremets gâteau italien des fêtes a été inventé pour cette occasion. D'où le nom, les couleurs et la délicatesse.
Désormais on le trouve toute l'année notamment en pâtisserie et au centre de...
Date: 2017-07-05 06:00:07
Site :
http://www.undejeunerdesoleil.com
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Le Noël à l'italienne de Laura Zavan - L'Express Styles
La créatrice culinaire et auteure Laura Zavan est d'origine italienne.
Akiko Ida/Marabout
Panettone, pandoro, tiramisu... A ces seuls mots, l'Italie entière salive. La créatrice culinaire Laura Zavan, auteur de "Dolce, la pâtisserie à l'italienne" (Marabout) passe à table et décrypte les moeurs sucrées de nos voisins.
Laura Zavan connaît la cuisine de son pays sur le bout de sa spatola....
Site :
http://www.lexpress.fr
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Mon gâteau chinois by miss-nany-67 on www.espace-recettes.fr
La préparation de la recette
La crème pâtissière
Mettre tous les ingrédients dand le bol
7 min, 90°, vit 4
A l'arrêt de la minuterie
Mixer 5 sec, vit 9
La pâte
Mettre dans le bol le lait et la levure
2 min 30, 37°, vit 2
Ajouter la farine, le sucre, le beurre, l'oeuf et une pincée de sel
4 min
Mettre la pâte à lever 30 min près d'une source de chaleur
Etaler la pâte sur le plan de travail en faisant un rectangle assez long
Etaler la...
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https://www.espace-recettes.fr
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C'est ma fournée !: Le fraisier de Benoit Couvrand ("La ...
ATTENTION : Pour cette recette j'ai utilisé un cercle réglable, ce qui n'est pas vraiment l'idéal lorsque l'on décide ensuite de faire un flocage. En effet, avec un cercle, on n'obtient jamais une surface aussi lisse et impeccable que lorsque l'on utilise un moule en silicone (comme les fameux Silikomart par exemple), et il faut une surface très lisse pour un beau flocage (le mien n'est donc...
Date: 2017-07-04 17:45:48
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Gâteau mousse à la fraise - RECETTES DE CUISINE ILLUSTREES
Gâteau mousse choco-café
Commentaires sur Gâteau mousse à la fraise
Bonsoir et merci de ton petit mot sur mon blog qui me permet de découvrir le tien. Je te félicite d'ailleurs pour tes créations, ce gâteau est magnifique
Bonne soirée,
Posté par Eryn , 19 février 2008 à 19:15 | | Répondre
ouaaou !
C'est la cerise sur le bateau, j'aurai juré que ca été fait par un pâtissier...
Site :
http://recettesflower63.canalblog.com
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La cuisine suisse, à chaque canton sa spécialité ...
La cuisine suisse, à chaque canton sa spécialité
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Site :
http://www.cityzeum.com
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Schwowebredle ( petits gateaux de Noel allemand ) by ...
La préparation de la recette
Mettre le beurre et le sucre dans le
et mixer 3 min vit 4
Ajouter l'oeuf et mixer 1 min vit 4, puis les autres ingrédients mixer vit 4 pendant 20 sec et terminer par la farine et mélanger vit 4 pendant 30 sec.
Laisser reposer la pate 1 heure puis l'étaler et découper avec des formes de Noel. Dorer avec un jaune...
Site :
https://www.espace-recettes.fr
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Cuisine de la pomme de terre — Wikipédia
La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans , ne s'est véritablement développée qu'après le XVIe siècle (c'est-à-dire après la découverte de ce légume en Amérique par les explorateurs espagnols ), et a mis près de trois siècles pour s'imposer dans certaines contrées. Au XXe siècle, cette cuisine se pratique sur tous les continents, car la pomme...
Date: 2017-06-29 12:55:24
Site :
https://fr.wikipedia.org
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