Recette de poulet yassa. Cuisine sénégalaise

Recette de poulet yassa. Cuisine sénégalaise

 

Comment faire le poulet yassa. Recette facile. Apprenez à faire ce yassa au poulet, sauce citron et moutarde, c'est délicieux. Un plat typique du Sénégal.

Voici le poulet yassa ou yassa au poulet, c'est la première recette africaine que je publie sur le blog. Originaire du Sénégal, il s'agit sans doute de l'un de leurs plats les plus connus...

Lire la suite


Site : http://jesuisunpetitcuisinier.fr

Thèmes liés : recette de cuisine senegalaise poulet yassa / recette de cuisine cuisse de poulet en sauce / recette de cuisine blanc de poulet facile / recette cuisine de poulet facile / cuisine recette cuisse de poulet

Recettes Poulet et Plats - Recettes de cuisine originales ...

Poule au pot béarnaise

La poule au pot du dimanche, celle du bon roi Henri IV. La poule au pot utilise les légumes de saison et les produits de la ferme car c'est à la base un plat familial. Elle est appelée « à la farce blanche » quand la mie de pain est trempée dans du lait.

Poulet fermier basse température à l'ail

Un poulet bien doré à la chair fondante cela vous tente, Essayez la...

Lire la suite


Site : http://www.epicurien.be

Thèmes liés : recette de cuisine cuisse de poulet en sauce / recette plat cuisine poulet / recette cuisine poulet en sauce / recette de cuisine blanc de poulet au curry / recette de cuisine avec des restes de poulet

Pâtes à l'émincé de poulet et sauce au vin blanc - Recette

Pâtes à l'émincé de poulet et sauce au vin blanc

avr 12

Recette Pâtes à l'émincé de poulet et sauce au vin blanc

Visitez la recette sur son blog : http://doumdoumcuisine.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Je ne sais pas pourquoi je ne fais pas plus souvent de recettes qui proviennent de mon livre  »Poulet cent façons » des éditions Brimar, mais je devrais. À chaque fois...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : recette de sauce au vin blanc pour poulet / recette de cuisine cuisse de poulet en sauce / recette de cuisine poulet a la sauce tomate / recette cuisine poulet en sauce / recette de sauce pour poulet

recette : tarte aux champignons mijotés au vin blanc

tarte aux champignons mijotés au vin blanc

Temps généralement constaté pour réaliser la recette tarte aux champignons mijotés au vin blanc :

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de total : 40 minutes

Les meilleures recettes de tarte aux champignons mijotés au vin blanc

Tarte au chou blanc

patitifa Légumes 3 Commentaires

Tarte au chou blanc pour 6 ...

Lire la suite


Site : http://www.aftouch-cuisine.com

Les 25 meilleures idées de la catégorie Recette canard ...

Canard entier aux pommes, au miel et aux herbes fraîches

Canard entier aux pommes, au miel et aux herbes fraîches. Recettes IGA

Voir plus

Pilons de poulet au four (delicieuse marinade)

SFR Mail, connectez-vous sur votre messagerie avec votre adresse mail SFR sur le Webmail pour accéder à votre boite mail.

Voir plus

Voir plus

Crème de lentilles au foie gras

Pour 8 personnesPréparation...

Lire la suite


Site : https://fr.pinterest.com

Thèmes liés : recette foie gras de canard entier / recette de canard gras entier au four / recette de canard gras entier / recette foie gras confiture figues / recette cuisse de canard gras au four

Poulet rôti et sa sauce - des-recettes.net

1 verre de vin rouge

1 c. à s. de farine

1L de bouillon de volaille

Préparation

Faites un mélange à la main de tous les ingrédients pour obtenir un beurre composé.

Poulet rôti :

Sortez le poulet du réfrigérateur au moins 30mns avant de le préparer.

Préchauffez le four au maximum.

Farcissez le poulet (dans la cavité intérieur par le croupion) avec le sel, le poivre, le citron, les...

Lire la suite


Site : https://des-recettes.net

Thèmes liés : cuisine recette poulet roti / recette de sauce au vin blanc pour poulet / recette de cuisine cuisse de poulet en sauce / recette cuisine poulet en sauce / recette de la sauce au beurre blanc sans vin blanc

Le Yassa au poulet, la recette authentique

Recettes africaines

Le Yassa au poulet, la recette authentique

Aujourd'hui je vous dis tout sur le Yassa, cette superbe recette sénégalaise. Ce que j'ai réalisé en préparant ce plat avec ma Dyenaba préférée, c'est que c'est certainement la recette sénégalaise la plus simple à faire. Côté ingrédients, la recette traditionnelle ne demande pas grand-chose : Les oignons et les citrons...

Lire la suite


Site : http://lesgourmandisesdekarelle.com

Thèmes liés : recette de cuisine senegalaise poulet yassa / recette de sauce au citron pour poulet / recette cuisse de poulet au four / recette plat cuisine poulet / recette de cuisine cuisse de poulet en sauce

La cuisine de Mimine

Poulet d'Ancenis au Maroilles et à la bière... la petite tuerie du dimanche midi !

Dimanche pluvieux = dimanche aux fourneaux et cuisine cooconing ^^

Ce midi, je me suis lancée dans un plat mijoté cuisiné avec des ingrédients régionaux : poulet fermier d'Ancenis (devenue Nantaise il y a un peu plus d'un an, je l'ai définitivement adopté), bière du Nord et Maroilles.

Bref, que des bons...

Lire la suite


Site : http://miminecuisine.canalblog.com

Thèmes liés : recette de cuisine blanc d'oeuf / recette de cuisine cuisse de poulet en sauce / recette buche de noel originale chocolat / cuisine recette cuisse de poulet / recette fondant chocolat blanc et lait

Cours et stages de cuisine | Un cours de cuisine trois ...

Avant de prendre place dans son restaurant gastronomique de Vonnas, le chef Georges Blanc vous propose de passer du côté des cuisines, en coulisse pour un cours trois étoiles.

Le 16/08/2014 à 12:00

Réagir Réagir ()

1. Frédéric Blanc, l'un des fils du chef étoilé Georges Blanc, explique à chacun de ses cours de cuisine la recette du poulet de Bresse à la crème et ses crêpes...

Lire la suite


Site : http://www.lejsl.com

Thèmes liés : cours de cuisine avec un grand chef etoile lyon / cours de cuisine avec un chef etoile / cours de cuisine grand chef etoile / cours de cuisine lyon avec grand chef / cours de cuisine avec un chef lyon

Couscous aux poissons - Recette - Les Recettes de cuisine ...

-1 cs de concentré de tomates

-huile d'olive

-sel, poivre en grains

Préparation: -Ebouillanter les tomates. Les peler et les épépiner puis les couper en morceaux.

-Eplucher et émincer les oignons. Les faire dorer dans une cocotte avec de l'huile. Ajouter les tomates et mélanger.

-Ajouter les carottes coupées en longueur, le céleri, le persil, la coriandre et le concentré de tomates....

Lire la suite


Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : recette de cuisine couscous de poisson / recette de cuisine couscous poulet / cuisine recette poisson aux poireaux / recette de cuisine africaine soupe de poisson / recette cuisine soupe de poisson

Waterzooï de poulet - Les Délices de Mimm

Voici une recette de chez nous, elle nous vient de Gand : le waterzooï : on le prépare avec du poulet ou avec du poisson, aujourd'hui je vous parle du waterzooi de poulet. Traditionnellement on le cuisine avec un poulet entier que l'on coupe en morceaux mais comme nous n'étions que 2, j'ai utilisé 2 cuisses de poulet.

Je l'ai servi avec des pommes de terre mais c'est très bon aussi avec du...

Lire la suite


Site : http://www.delicesdemimm.com

Thèmes liés : cuisine recette cuisse de poulet / recette de cuisine cuisse de poulet en sauce / recette de cuisine blanc de poulet facile / recette cuisine de poulet facile / cuisine recette poulet roti

Poulet basquaise vite fait, recette Tupperware pour l ...

Une recette vite faite et bien bonne!

Je l'ai réalisée dans l'ultrapro mais une cocotte qui passe au four fera aussi bien l'affaire!

Pour 4 personnes:

4 blancs de poulet ou 4 cuisses (c'est comme on préfère! Moi je préfère les blancs)

3 tomates

1 cube de bouillon de volaille

1,5 verre d'eau

Thym, romarin, feuille de laurier

Couper les tomates et les pommes de terre en cubes, la carotte...

Lire la suite


Site : http://prici.canalblog.com

Thèmes liés : cuisine recette poulet basquaise / recette cuisse de poulet au four / cuisine recette cuisse de poulet / recette de cuisine cuisse de poulet en sauce / recette de cuisine ultra pro tupperware

CUISSE DE DINDE CUISSON AU FOUR – Christiane cuisine

CUISSE DE DINDE CUISSON AU FOUR

mardi 28 février 2012

1 belle cuisse de dinde

Huile d'olive

Verser un filet d'huile d'olive dans le plat de cuisson.

Saler et poivrer.

Déposer la cuisse de dinde, ajouter quelques noix de beurre, un peu de sel et de poivre.

Ajouter les gousses d'ail en chemise (non épluchées) autour de la viande.

Mettre le plat à four froid et commencer la cuisson th sur...

Lire la suite


Site : http://www.christianecuisine.com

Thèmes liés : recette de sauce pour viande froide / recette cuisse de poulet au four / recette de cuisine cuisse de poulet en sauce

Les Röstis ( Suisse allemande ) | Recette

afin de vous offrir une expérience optimale.

J'ai compris !

Explorez Cuisine Gourmande et plus encore !

Les Röstis ( Suisse allemande )

Recette de Les Röstis ( Suisse allemande )

Voir plus

Recette santé de boulettes de chou-fleur et de quinoa à la sauce Buffalo

Voir plus

Beignets de courgettes avec une sauce au yaourt (yaourt bulgare, citron, curry, sel et...

Lire la suite


Site : https://fr.pinterest.com

Thèmes liés : recette cuisine suisse allemande / recette avec galette de pomme de terre / recette de cuisine facile en allemand / recette de cuisine en allemand / recette de cuisine cuisse de poulet en sauce