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Ma recette de tarte sablée aux pomelos - Laurent Mariotte
Ma recette de tarte sablée aux pomelos
31 Mar
Ma recette de tarte sablée aux pomelos
- 1 Disque de pâte sablée
- 3 à 4 pomelos
- 50 cl de lait entier
- 5 jaunes d'oeufs
- 80 g de sucre semoule
- 40 g de farine
- 30 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 1 gousse de vanille
La recette
Foncez un moule à tarte légèrement beurré avec le disque de pâte et faites-la cuire à blanc 20 à 25 min dans un four préchauffé à 170°C. Laissez refroidir complètement avant...
Date: 2017-06-20 15:55:56
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Tarte amandine aux nectarines
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Mélangez soigneusement le beurre avec les amandes, le sucre, les oeufs et le rhum, de manière à obtenir une préparation homogène Foncez un moule à tarte, de 26 cm de diamètre, avec la pâte sablée, puis piquez-la avec une fourchette (...)
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Date: 2017-07-04 18:53:33
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Recette de Tarte sablée aux fraises, crème pâtissière à la ...
Recette de Tarte sablée aux fraises, crème pâtissière à la vanille
Descriptif de la recette
1Pour les fonds de tartelettes
Préchauffer le four à 190 °C (th. 6-7).
Sabler les éléments secs avec le beurre, puis ajouter l'oeuf (ne pas trop travailler la pâte). Filmer et réserver au frais pendant 1 h minimum.
Fariner le plan de travail, puis étaler la pâte sur 3 à 4 mm d'épaisseur. Foncer ensuite les cercles à tartelette. Pour éviter que la pâte ne gonfle, poser dessus une feuille sulfurisée de la taille du moule puis disposer par-dessus des billes de céramique.
Enfourner les fonds...
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Pâte à tarte à l’huile d’olive facile Recette | Chocolate ...
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Pâte à tarte à l'huile d'olive facile Recette
Je ne dis jamais non à une bonne pâte brisée -- une base qui est d'ailleurs bien plus simple à réaliser qu'on ne le croit -- mais ces derniers temps je me suis mise à employer une autre méthode pour mes fonds de tartes salées : une pâte à tarte à l'huile d'olive qui utilise de la farine complète et, vous l'aurez compris, de l'huile...
Date: 2017-07-04 05:00:26
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Ajoutée le 13 juin 2011
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La pâte sucrée de Pierre Hermé, pour vos meilleures tartes
La recette de cette pâte à tarte est juste parfaite, pour peu que l'on respecte toutes les étapes correctement. Elle est douce et délicieusement craquante... J'ai détaillé au maximum toutes les étapes nécessaires. C'est long, mais si vous faites exactement tout cela, vous obtiendrez un très bon fond de tarte !
Pâte sucrée, recette de Pierre Hermé
Pour 1 kg de pâte (3 tartes de 26 à...
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Recette de la tarte au citron meringuée
Recette de la tarte au citron meringuée
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Fiche pratique
Objectif
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Recette Tarte crumble au Nutella | Recette Santé Medisite
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Ingrédients pour Tarte crumble au Nutella
1 pâte à tarte sablée en rouleau, 1 pot de Nutella, 50g d'amandes effilées, 50g de farine, 40g de beurre, 50g de sucre roux (cassonade), 25g de noisettes moulues.
Préparation pour Tarte crumble au Nutella
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Date: 2017-07-04 23:00:07
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Tarte au chocolat et caramel : une délicieuse recette
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Tarte au chocolat et caramel
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Tarte aux amandes et au citron - Recette
Tarte aux amandes et au citron
mar 14
Recette Tarte aux amandes et au citron
Visitez la recette sur son blog : http://gourmandbinome2.canalblog.com/
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Vous avez peut-être remarqué que j'aime - que dis-je - j'adore tout ce qui est au citron ou aux amandes alors quand les deux sont réunis c'est le summum de la gourmandise pour moi.
Le citronnier d'Antoine le père de...
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quelqu'un a-t'il déjà fait la
Soumis par josy61 le
9. septembre 2013 - 21:22.
quelqu'un a-t'il déjà fait la pâte sablée du livre "à table" ? je l'ai testée aujourd'hui et j'ai rien compris!!! ça ressemblerait plutot à un crumble!!!!! j'ai mis farine, sucre, beurre, jaune d'oeuf
dans la recette tarte à la rhubarbe, il faut ajouter du lait ?????? pourquoi n'est-ce pas la même...
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Ma Pignatta: Tarte aux fruits et à la crème patissière
lundi 13 octobre 2014
Tarte aux fruits et à la crème patissière
La tarte aux fruits frais et à la crème pâtissière, qui a été dévorée en un temps record pour le dessert.
J'ai tiré la recette de la pâte sablée du livre "Tartes maison" de Larousse.
Vous pouvez varier les fruits et le décor selon la saison et vos humeurs.
Il faut un peu de temps pour la préparer mais vous ne...
Date: 2017-02-08 04:52:42
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Recette de la Tarte Sablée à la Fraise Gariguette
Préparation :
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue
Dans un saladier, fouetter énergiquement 4 jaunes d' oeuf avec 125g de sucre semoule et 60g de farine jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter le lait chaud à la préparation puis laisser épaissir le mélange sur feu doux à l'aide d'un fouet. Débarrasser lorsque la crème est consistante
Réunir 250g de farine, 175g de sucre et 175g de beurre en petits morceaux dans un...
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https://www.cuisineralamaison.com
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Tarte au cassis, la recette - Gustave
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
Pour la garniture :
• 400 g de grains de cassis (frais ou surgelés)
• 8 cuillerées à soupe bombées de sucre en poudre
• 7 cuillerées à soupe bombées de poudre d'amandes
Pour la pâte sablée :
• 200 g de farine tamisée + 2 cuillerées à soupe pour fariner le moule + 2 cuillerées à soupe de farine pour fariner le plan de travail
• 80 g...
Site :
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Tarte aux fraises à la crème pâtissière, facile : recette ...
Tarte aux fraises à la crème pâtissière
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Tarte aux fraises à la crème pâtissière×
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Rouleau de pâte sablée pur beurre : 1
Fraises fraîches : 200 g
Ma fabuleuse tarte aux fraises
Etapes de préparation
1 Réalisez la crème pâtissière : Fendez puis grattez la gousse de vanille, déposez les grains dans le lait et portez...
Date: 2017-07-04 10:00:07
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http://www.cuisineactuelle.fr
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Tarte aux pommes à la crème pâtissière | Le Blog cuisine ...
Accueil » Tarte aux pommes » Tarte aux pommes à la crème pâtissière
Tarte aux pommes à la crème pâtissière
Tarte aux pommes à la crème pâtissière
Une délicieuse tarte aux pommes à la crème pâtissière gourmande à souhait pour les amateurs de desserts aux pommes, une recette facile à réaliser la crème pâtissière peut être réalisée la veille pour gagner du temps ainsi...
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Recette de la pâte sucrée pour les tartes {CAP pâtissier ...
Recette de la pâte sucrée pour les tartes {CAP pâtissier}
04 avril 2013
Recette de la pâte sucrée pour les tartes {CAP pâtissier}
Quand tu es élève apprenti au CAP pâtissier, la pâte sucrée est le premier truc sur lequel tu te casses les dents. Tout va bien au mélange des ingrédients puis ça se met à coller, à casser, à se déchirer et la seule envie qui vient c'est de tout...
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http://roseandcook.canalblog.com
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Tarte aux fraises (crème pâtissière) - Pause gourmandises
Commentaires sur Tarte aux fraises (crème pâtissière)
Très jolie tarte !! Bisous
Posté par lydie , 23 mai 2014 à 14:53 | | Répondre
Merci Lydie !
Posté par Coco PG , 23 mai 2014 à 20:12 | | Répondre
Bonjour
Je visite les recettes à base de fraises pour signaler que le thème du KKVKVK # 56 ( le plus ancien jeu de la blogosphère culinaire) est « A la fraise, à la fraise ! »
Les...
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Tarte chocolat blanc fruits rouges et chantilly ...
FOOD 07 o 03 o 14
Tarte chocolat blanc fruits rouges et chantilly
Hello mes bichettes !! Oui je sais... encore une recette à base de fruits rouges, mais je n'y peux rien quand j'entends « fruits rouges » et « chantilly » dans la même phrase je deviens folle, presque aussi folle que quand j'entends « citron » et « meringue » , mais un peu moins folle que quand j'entends « ...
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Tarte aux framboises, la recette - Gustave
• environ 180 g de pâte brisée (voir la recette ou acheter un rouleau de pâte)
• 1/2 litre de lait frais entier
• 4 à 5 jaunes d'oeufs
• 1 noix de beurre
• 75 g de sucre
• 60 g de farine (ou pour une crème plus légère : 30 g de farine et 30 g de fécule de maïs)
• 1 gousse de vanille
Les quantités de la recette sont prévues pour un petit moule à tarte de 22 cm de...
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http://www.gustave.com
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Recette de la tarte au citron de Pierre Hermé
17 étapes Prép 20min | Cuisson 20+18min
1 Préchauffer le four au th. 6 (180°C). Fariner le plan de travail.
2 Étaler la pâte sucrée ou la pâte sablée en farinant bien le plan, la pâte et le rouleau.
3 Disposer la pâte dans un moule ou dans un cercle à pâtisserie. Ici ma fille a fait une tarte moyenne (en moule à manqué) et deux tartes individuelles (en cercles).
4 Ici le...
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https://www.latendresseencuisine.com
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Tarte à la creme brûlée vanille - Recettes faciles et ...
versez la creme dans les fond de tarte et remettre au four a 150° pendant environ 20MN
retirer les tarte une fois cuite
laisser refroidir au frais
au moment de servir saupoudrer les tartes de cassonade et bruler a l'aide d'un chalumeau
et voila la liste des participantes avec les titres de leurs recettes:
1-Sylviane Les vagabondages de Viane , avec son saumon et saint-jacques en brochette de vanille et sauce vanillée.
2- Chantal La cuisine de blanche , avec ses Tartelette sablée, crème légère à la vanille et ses pommes vanillées
3- Gabrielle de Petite...
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Recette de la Pumpkin Pie : la Vraie Tarte à la Citrouille ...
La Pumpkin Pie est un dessert américain qui est majoritairement associé avec les fêtes de fin d'année aux États-Unis (les « Holidays« ) et plus particulièrement à Thanksgiving. Voici donc pour toi la recette de la tarte à la citrouille réalisée par Maman Câline du blog C'est Maman Qui l'a Fait . Attention, ça donne faim !
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