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10 articles sélectionnés
Gâteau pomme-chocolat (facile) - La tendresse en cuisine
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Voici la recette du gâteau pomme-chocolat, j'avais envie de tester ce mélange que je n'avais jamais fait jusqu'à présent. La pomme ajoute une petite note fondante et fruitée au centre du gâteau. Les bouts de chocolat s'accumulaient dans mon placard, un peu de chocolat au lait, un peu de chocolat extra noir et du noir « normal », un peu de chocolat au praliné et j'ai tout utilisé...
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5 recettes algériennes (Cuisine d'Algérie) - La tendresse ...
1 boîte de tomates pelées en cubes (380 g)
1 petite boîte de thon au naturel (200 g)
poivre
1 cuillère à café de pâte d'harissa
2 cuillères à soupe de persil ciselé
1 cuillère à soupe de coriandre ciselée
huile d'olive
1 kg de semoule de blé fine
25 cl d'huile d'olive
1 cuillère à café de levure boulangère
1 cuillère à café de sucre en poudre
5 cuillères à soupe de...
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Recettes allemandes (Cuisine d'Allemagne) - La tendresse ...
30g de beurre à température ambiante
2 cuillères à soupe de bicarbonate alimentaire
2 cuillères à café de sel fin
2 cuillères à soupe de gros sel
Pour la suite de la recette cliquer ici.
Cuisiner pour la paix
« Cuisiner pour la paix » est une main tendue vers les habitants des autres pays du monde comme un salut amical, il s'agit de faire une recette de chez eux le jour de leur fête nationale. Il n'y a pas d'autre considération que leur humanité dans ce geste.
« Cuisiner pour la paix » ne considère pas les...
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Recette du gâteau aux noix et au café - La tendresse en ...
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Venant tout droit de la campagne j'ai reçu un gros paquet de noix alors ni une ni deux j'ai pensé à réaliser un gâteau aux noix et au café car je trouve cette association très bonne. Cette recette est assez facile à réaliser à partir du moment où vous avez un casse-noix, bon ça c'est normal, mais aussi un appareil pour les réduire en poudre. J'ai utilisé pour cela un moulin à...
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Tarte aux framboises et chocolat blanc (sans cuisson) - La ...
Végétarien
Tarte aux framboises et chocolat blanc (sans cuisson)
"Elle a tout pour elle cette tarte ! Parfumée, fondante, craquante et régressive,le plus : c'est sans four et très simple à cuisiner !"
Ingrédients
250 g de palets bretons
80 g de beurre
50 g de sucre glace
300 g de chocolat blanc
20 cl de crème liquide à 15% de MG
250 g de framboises (ici surgelées)
3 feuilles de gélatine
9 étapes Prép 20min | Cuisson
1 Placer les feuilles de gélatine recouvertes d'eau froide et laisser ramollir celles-ci.
2 Passer les palets bretons au pilon pour les...
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Recette de la tarte à l'oignon au vin blanc
15 cl de vin blanc
3 oeufs
50 cl de crème fraîche épaisse
3 pincées de thym
1 poignée de fromage râpé
Sel au goût
Étape par Étape
10 étapes Prép 40min | Cuisson 50min
1 Émincer 1 kg d'oignons, comme je n'avais pas forcément envie de pleurer j'ai acheté un kilo d'oignons émincés surgelés, d'habitude je ne fais pas cela mais là j'ai trouvé ça quand même drôlement pratique... et y ajouter deux cuillères à soupe d'huile d'olive et mettre sur feu ultra doux.
2 Ajouter 15 cl de vin blanc dans les oignons.
3 Ainsi que 3 pincées de thym. Laisser mijoter à couvert pendant au moins 30 minutes en remuant souvent...
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Recette du Poisson au gingembre, citron et coriandre
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J'avais déjà fait un poisson à la coriandre qui était vraiment très bon et j'ai voulu cette fois lui apporter une petite note supplémentaire en le faisant mariner au jus de citron et au gingembre et vraiment je ne regrette pas cet ajout, ce fut un vrai délice. C'est simple, facile à cuisiner et ça donne un résultat d'un très bon niveau gustatif. Je l'ai accompagné d'une purée...
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Salade marocaine (Maroc) - La Tendresse En Cuisine
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J'ai découvert cette idée de salade marocaine en visitant YouTube , j'ai vu là des salades sublimes réalisées à partir de produits simples de tous les jours. Un festival de couleurs et de parfums pour donner faim et flatter les regards. C'est visiblement une très belle tradition de ce pays qui donne ainsi un air de fête à des légumes et préparations toutes simples. Pas besoin de...
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Recette de la tarte au citron de Pierre Hermé
17 étapes Prép 20min | Cuisson 20+18min
1 Préchauffer le four au th. 6 (180°C). Fariner le plan de travail.
2 Étaler la pâte sucrée ou la pâte sablée en farinant bien le plan, la pâte et le rouleau.
3 Disposer la pâte dans un moule ou dans un cercle à pâtisserie. Ici ma fille a fait une tarte moyenne (en moule à manqué) et deux tartes individuelles (en cercles).
4 Ici le...
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Gâteau aux cerises - La tendresse en cuisine - Recettes ...
1/2 sachet de levure chimique
50 g de lait
125 g de sucre en poudre
Étape par Étape
8 étapes Prép 20min | Cuisson 1h30
1 Laver les cerises sous un courant d'eau fraîche. Selon la variété de cerises choisie le goût du gâteau peut changer.
2 Ôter la queue et les noyaux des cerises. Là j'ai coupé en deux les fruits pour en ôter le noyau mais si on en a le dénoyauteur est le bienvenu ! Réserver. Préchauffer le four au th. 6 (180°C).
3...
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