Brioche du boulanger Recette de brioche du boulanger

5. Brioche du Boulanger posté le

11 octobre 2013

par Cocci

Je n'arrive pas à croire que c'est moi-même qui l'ai fait...car tellement délicieux !!! Merci pour la recette ! Je la garde précieusement !

6. brioche du boulanger posté le

11 mai 2013

ma pate a bien lever mais en cuisson c'est raplati donc la brioche est dure

7. Excellente cependant... posté le

1er mars 2013

par...

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Date: 2017-07-05 06:07:40
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Attention tuerie : tatin de tomates au vinaigre balsamique ...

Posté par BDM Crew , 18 août 2009 à 16:18 | | Répondre

à essayer d'urgence en effet!

Posté par audrey13 , 25 août 2009 à 22:40 | | Répondre

miammmm !!!

Déjà bravo pour ton blog

tes recettes sont superbes et tes photos me font baver

j'ai testé ce midi ton tatin de tomates

j'ai forcé la dose de balsa et de sucre a mon grand bonheur

c'est juste su-ccu-lent !!!

ça change des tartes a la...

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Tarte au citron meringuée Pierre Hermé | Les recettes de ...

Tarte au citron meringuée Pierre Hermé

by Pierrette · mars 12, 2009

Une pâte croquante recouverte d'une crème au citron onctueuse et légère chapeautée de cônes blancs et aériens. Un dessert acidulé-sucré aux couleurs et aux saveurs méridionales qui ensoleillera votre fin de repas.

Ingrédients pour la pâte sucrée :

210 gr de farine,

85 gr de sucre glace,

1 oeuf entier,

25 gr de...

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"Mes brouillons de cuisine

Tarte amandine pistache & abricot

Une association qui fonctionne à merveille : la saveur acidulée de l'abricot avec celle délicate et parfumée de la pistache. La crème d'amande donne le côté gourmand à cette tarte que nous avons vraiment beaucoup aimée. J'ai pris des abricots frais car c'est la saison mais vous pouvez opter pour des abricots en boite. Aucun stress pour cette tarte qui...

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Tarte généreuse au poireau et au comté. Ou au comté et ...

Tarte généreuse au poireau et au comté. Ou au comté et poireau ?

mardi 28 avril 2009

Tarte généreuse au poireau et au comté. Ou au comté et poireau ?

C'est une tarte très gourmande, dont les parfums s'exaltent les uns les autres.

Enfin non, c'est pas la tarte, c'est nous qui sommes gourmands de la regarder et de la humer, odorante et dorée quand elle sort du four. Elle est épaisse,...

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Une tarte aux mirabelles inoubliable, tous les détails ...

Une tarte aux mirabelles inoubliable, tous les détails pour la réussir

vendredi 7 septembre 2012

Une tarte aux mirabelles inoubliable, tous les détails pour la réussir

Profitons des dernières mirabelles du jardin pour faire une tarte. Elles ne sont pas calibrées, elles ont parfois des taches, cette année elles ne furent pas nombreuses, mais elles sont sucrées et parfumées et elles font...

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Recette Tarte aux fraises et sa crème pâtissière (facile ...

3 c. à soupe de gelée de fraise

Préparation

Pour la pâte : Dans une casserole, je fais chauffer l'eau, le sel et le beurre. Lorsque le beurre est fondu, je verse la farine de blé Francine hors du feu. Je mélange à l'aide d'une spatule, puis je dépose la pâte dans un moule et l'étale du bout des doigts. Pour la garniture : Je préchauffe le four à 210°C (Th 7). Je dispose un papier sulfurisé sur la pâte, verse des noyaux ou du riz et enfourne pendant 20 minutes. Je sors le moule du four, enlève le riz et le papier sulfurisé et remets dans le four pour 10 à 15 minutes. Je prépare la crème pâtissière : Je fais...

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Tarte au sucre - Les Gourmandises de Lou

Petit-déjeuner - Goûter

Voilà un petit moment que j'avais envie de tester une recette de tarte au sucre. Même si je n'y avais encore jamais goûté, les différentes photos aperçues sur le net m'en avaient donné l'eau à la bouche !

Pour ceux qui ne connaîtraient pas, il s'agit d'une pâtisserie assez sucrée, typique du Nord de la France mais que l'on retrouve également en Belgique et au Québec avec quelques petites variations dans la garniture : vergeoise, sirop d'érable, sucre blanc...

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Tarte crème brûlée aux pommes | Ricardo

4 étoiles

1er octobre 2016

J'ai fait la tarte avec une pâte sucrée. J'ai utilisé un contenant de crème de soya belsoy au lieu de la crème 35%. J'ai faite cuire la pâte 20min seule. Les pommes seules avec le sucre sur une plaque 20min. Ensuite j'ai assemblé et j'ai terminé la cuisson 35 min. Cette tarte est délicieuse !

kristel f.

Est-ce que l'on pourrait utiliser de la crème de soya au...

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Date: 2017-07-04 05:59:30
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Les 12 meilleures pâtisseries de Paris: Pierre Hermé ...

Produit favori de Pierre Hermé: "Le prochain!" 

Des gâteaux et du pain

Claire Damon, chef pâtissière.

Des Gâteaux et du pain

Depuis 2007, les créations de Claire Damon régalent les gourmets qui se pressent devant ses deux boutiques depuis potron-minet. Ayant travaillé dans les plus belles maisons de la capitale, que ce soit en boutique ou en restauration ( Fauchon , Ladurée , Bristol,...

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Recette de tarte aux pommes originale - Grands-meres.net

La tarte aux pommes est un succulent dessert très facile à préparer. Comme nous le montre cette vidéo, il suffit de disposer des bons ingrédients et de connaître quelques petites astuces pour réussir une belle tarte aux pommes en 45 min chrono.

Recette de Grand-mère

Préchauffez votre four à 170°C.

Lavez puis pelez les pommes avant de les découper en quartiers.

Faites ensuite cuire les pommes avec le beurre.

Rajoutez délicatement les raisins secs, le sucre brun et les cacahuètes.

Mélangez et ajoutez un peu d'eau.

Dans un moule allant au four,...

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Fromage ou Dessert ? ... DESSERT

Tartelettes aux pommes à la crème pâtissière (IG bas, phase 2)

Bonjour les gourmands,

Me revoici avec une recette très gourmande de tarte aux pommes. Chez moi, ils adorent ça ! Sous toutes les formes... je pourrais leur en préparer tous les week-end, (sauf qu'il faut varier les plaisirs, non ?) Et j'avais envie depuis longtemps de tester cette version à la crème pâtissière.

Ca a été...

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Date: 2017-07-03 12:31:51
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C'est ma fournée !: La tarte aux pommes de Jacques Génin

Lorsque j'ai eu dans les mains le fameux magazine "Fou de Pâtisserie" , de nombreuses recettes m'ont tapé dans l'oeil,  en particulier cette magnifique tarte aux pommes de Jacques Génin. 

Cette tarte me disait quelque chose, puis je me suis souvenue l'avoir vue chez  Raids Pâtisseries  (que je remercie au passage pour ce superbe reportage photo). J'avais adoré l'idée des fines couches...

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Date: 2017-07-05 00:13:20
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Cours de pâtisserie pour enfant - Saveurs vives

Cours de pâtisserie pour enfant

Accueil Particuliers Cours de pâtisserie pour enfant

21 Juil 2015 by Saveurs Vives In Particuliers

Un cours de pâtisserie pour enfant sur-mesure

Votre enfant aime faire des gâteaux, plus ou moins évolués, mais y prend grand plaisir, voire aimerait en faire son métier.

Nous vous proposons des cours de pâtisserie pour enfant, qui ne seront pas pour autant...

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Site : http://saveursvives.com