Vidéos sélectionnées pour le thème : recette de foie gras
→ 276 Vidéos
Voir également 111 Articles pour ce thème
Le burger au foie gras - Recette facile
* Abonnez-vous à notre chaîne : http://bit.ly/cuisineactuelle
* Nos nouveautés : http://bit.ly/CuisineAcNews
* Retrouvez la fiche recette : http://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/le-burger-de-foie-gras-de-canard
Etonnant et délicieux ! Un plat original à découvrir avec le chef Eric Frechon.
• Suivez-nous sur Facebook : http://bit.ly/FBCuisineActuelle
• Twittez-nous : http://bit.ly/TwitterCuisineActuelle
Retrouvez-nous également sur les chaînes :
| Femme Actuelle...
Par : Cuisine actuelle
Thèmes liés : recette de cuisine du foie gras / recette de cuisine anglaise pour noel / recettes cuisine anglaise desserts / fiche recette de cuisine
Magret de canard au foie gras frais - 750 Grammes
Magret de canard au foie-gras frais préparé par Pierre du blog "Fraîchement moulu". Une recette de fête à savourer !
Par : 750g
Thèmes liés : recette de foie gras frais / recette foie gras de canard / recette de preparation du foie gras
Foie Gras et Magret : les recettes de Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur
Alors que les fêtes de fin d'année battent leur plein, Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur nous propose 3 recettes à base de Foie Gras et de Marget à partager du bout des doigts en famille ou entre amis !
En vidéo, ces recettes sont faciles et rapides à reproduire chez soi et épateront, à coup sûr, nos convives ! Des idées gourmandes pour faire la fête !
Par : LE FOIE GRAS
Thèmes liés : recette de foie gras
Recette : Terrine et escalopes de foies gras | Archive INA
Abonnez-vous http://bit.ly/InaLesRecettesVintages
Quand c'est bon il n'y a pas meilleur 23/12/1989
François ROBOTH reçoit aujourd'hui le grand chef cuisinier Jean LEGRAND (président de la FDSEA et traiteur au 58 rue des Mathurins à Paris). Il présente la recette de la "terrine de foies gras" et "escalopes de foies gras".
Ingrédients :
Terrine de foie gras: 1 terrine de 500g / 8 personnes
- 500g de foie gras
- 2 cuillères à soupe de porto
- sel
- 3 poivres
Escalopes de foie gras...
Par : INA Les Recettes Vintage
Thèmes liés : recette foie gras de canard en terrine
Le Foie Gras aux Fruits de la Passion du Vieux Comptoir
Après le Pâté en Croute à la Truffe, Cyril le chef du Vieux Comptoir nous propose aujourd'hui son Foie Gras aux Fruits de la Passions. Une vraie recette de bistrot qui mélange terroir et saveurs exotiques et où la ponte d'amertume des agrume se marie parfaitement avec la douceur du foie gras.
Pour réussir cette recette il vous faut :
- 1,5 kg de fois gras évené
- 100g sucre en poudre
- des fruits de la passion
- du piment d’Espelette
- du sel
- 3 ou 4 feuilles de citrus
- du...
Par : Ripaille.TV
Thèmes liés : recette de pate en croute au foie gras / recette preparation foie gras / recette cuisson du foie gras frais
Recette - Foie gras de canard mi-cuit - ELLE Cuisine
Incontournable des tables de fête, la terrine de foie gras de canard mi-cuit est une recette facile si on s'y prend à l'avance.
Abonnez-vous à la chaîne Elle pour trouver facilement nos nouvelles vidéos, c'est gratuit !
Youtube : https://www.youtube.com/user/ELLEfr?sub_confirmation=1
Retrouvez Elle, le magazine féminin de la mode, de la beauté et de toute l'actualité des femmes :
Elle.fr : http://www.elle.fr
Elle Vidéo : http://videos.elle.fr
Facebook :...
Par : ELLE
Thèmes liés : recette foie gras de canard mi cuit
Comment Réaliser - Le pâté de foie de PORC
Voici une recette de pâté de foie de porc super bon et facile à faire:
Recette:
1 kg de foie de porc
750g de gras de lard
3 gousses d'ail
3 oignons
200g de persil
Sel,poivre,thym et laurier
Par : Commentfait Ton
Thèmes liés : recette de pates au foie gras
Confiture de figues au Vorwerk pour foie gras
Recette de la confiture ou compotée de figues au Vorwerk ou à la casserole. Pour accompagnement du foie gras, de viandes ou de gibiers. 1 gros oignon, 300 g de figues décongelées ou fraîches, 100 g d'eau, 100 g de sucre, cannelle ou gingembre, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
Par : Xavier Bonfils
Thèmes liés : recette foie gras confiture figues
Pressé de foie gras de canard aux figues par Arnaud Nicolas MOF
Tous les mois, les charcutiers-Traiteurs vous font découvrir une nouvelle recette charcutière. Ce mois-ci, c'est Arnaud Nicolas, Meilleur Ouvrier de France Charcutier-Traiteur et Traiteur qui nous apprend à cuisiner un pressé de foie gras de canard aux figues !
Toutes les recettes sur www.charcutiers-traiteurs.com
Par : ipascoa
Thèmes liés : recette foie gras de canard
RECETTE : Baeckaoffe de fois gras de canard par Olivier Nasti
Pour 8 personnes
1 lobe de foie gras de canard
½ lard paysan
4 carottes
2 pommes de terre
2 poreauc
¼ de céleri rave
100G de crépine
1 bouquet garni
1 litre de fond de veau
Madère, Porto rouge
Pâte à pain
1 jaune d’œuf
Cuire à l’anglaise (eau bouillante salée) les légumes épluchés et coupés en tronçons.
Envelopper le lobe de foie gras de tranches de lard coupées finement. Envelopper ensuite de crépine et déposer le foie gras dans une cocotte. Ajouter les légumes cuits...
Par : Midi en France
Thèmes liés : recette pate de canard au foie gras