Mon cours de cuisine - Collectif Marabout - Librairie Eyrolles

Note moyenne 2/5 | tous les avis 1

Manque de sérieux

Commentaire de Frederic C. le 19/01/2013 - Edité le 04/07/2017

Bon, d'abord, au niveau des recettes, mon premier reproche (ce n'est pas une faute, c'est juste la façon dont MOI, je vois les...

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Date: 2013-11-26 10:07:25
Site : eyrolles.com

Thèmes liés : recette de cuisine d ete

Liste de toutes les recettes - cuisine-facile.com

Liste de toutes les recettes

869 recettes disponibles

Allumettes au foie gras : Pâte feuilletée au sésame et foie gras

Artichauts poivrade : Salade d'artichauts crus, herbes hachées, oignon nouveau, parmesan et sauce huile d'olive-citron.

Avocat au thon : Demi avocats garnis d'un mélange thon-herbes-mayonnaise.

Avocat aux crevettes sautées : Dés d'avocats, citron vert, crevettes à la...

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eloges de la cuisine francaise - AbeBooks

eloges de la cuisine francaise

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De France vers...

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Comment préparer un avocat - Les recettes de cuisine d'Annie

Comment préparer un avocat

Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques , le 11 juillet 2013 à 13h10

1 Commentaire(s)

Il m'a fallu attendre un certain temps pour savoir comment utiliser vraiment un avocat et ceci grâce à un cours de cuisine qui a eu lieu dans les locaux de Cuisine Attitude (Cyril Lignac) à Paris. Ce cours était organisé par Avo- info et comme le Pérou est le...

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Site : https://www.lacuisinedannie.com

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Cours de cuisine : apprenez à cuisiner avec les meilleurs

Cours de cuisine, apprenez à cuisiner comme un chef

Apprendre à cuisiner , ce n'est pas évident. Vous pouvez bien sûr apprendre avec des livres ou des vidéos sur internet mais rien ne remplace l'enseignement d'un chef cuisinier ! Notre rubrique vous propose des cours de cuisine pour apprendre à manier les couteaux de cuisine et à associer les saveurs comme un chef. Savoir cuisiner c'est un...

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Cours de cuisine indienne en entreprise (Paris / Lille ...

Cours de cuisine indienne en entreprise (Paris / Lille)

Cours de cuisine indienne en entreprise (Paris / Lille)

Le cours de cuisine indienne en entreprise invite vos papilles à un voyage insolite. Goûtez au charme enivrant de l'Inde lors d'un atelier culinaire... pour le moins épicé !

Dans un tourbillon de couleurs et de saveurs exotiques, découvrez les délices et surprises de la...

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Site : http://www.team-ideas.com

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Recette de Crème pâtissière légère facile et rapide

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shari Recette facile et rapide de la crème patissière, recette tupperware au micro ondes

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shari Recette Crème de mangue facile et légère 2 ingrédient:mangue mure et lait de coco

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shari Recette de caramels maison, un dessert facile et rapide!

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shari Bricks au...

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Sauce blanche - recette - cuisine-libre.fr

Je cherche une recette, un ingrédient, une idée...

Sauce blanche

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min

La sauce blanche constitue la base de nombreuses autres sauces.

Sans viande Sans oeuf Sans lactose

149

30 g de beurre doux

40 g de farine blanche

1/2 litre d'eau chaude

Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre très doucement.

Dès qu'il est fondu, verser la farine...

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Date: 2017-07-04 19:21:50
Site : http://www.cuisine-libre.fr

Thèmes liés : recette de sauce pour viande blanche / recette de sauce blanche / recette sauce au beurre citron sans creme / recette sauce au beurre citron pour poisson / recette de la sauce au beurre blanc sans vin blanc

La ficelle picarde, La VRAIE recette - "Mes brouillons de ...

Et oui, c'est important de préciser que c'est la vraie recette de la ficelle picarde, celle qui n'utilise pas de béchamel. Je me suis rendue compte en fouinant sur le net pour dénicher la recette, que les amiénois (il existe même une confrérie de la ficelle picarde , c'est de là que je tiens ma recette) étaient très attachés à leur recette d'origine et qu'ils faisaient bien la...

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Site : http://cuisinebyana.canalblog.com

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restaurant, activités pour enfants. | Educatout

Pistes de questions pour une causerie :

Es-tu déjà allé manger dans un restaurant?

Avec qui es-tu allé au restaurant?

Quel est ton restaurant préféré? Pourquoi?

Quel est ton menu préféré?

Sais-tu ce que c'est un menu?

Que retrouve-t-on dans un restaurant?

As-tu déjà mangé de la bouffe de restaurant... chez toi?

Est-ce que c'est gratuit lorsqu'on mange au restaurant? Qui...

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Site : http://www.educatout.com

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Cours de cuisine à domicile en Côte d'or

Salée ou sucrée, la cuisine n'aura plus de secret pour vous !

Cours de cuisine à Dijon

Les cours se déroulent chez vous, avec votre matériel, vous pourrez ainsi reproduire facilement les recettes. Ils s'effectuent en...

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Site : http://www.papillesdemarie.com

Thèmes liés : donner des cours de cuisine a domicile / cours de cuisine a domicile / idee cours de cuisine / recettes de cuisine sucree salee / cours de cuisine groupe

Recette du tourment d'amour : Il était une fois la pâtisserie

La recette des tourments d'amour est originaire de l'archipel des Saintes (merci Steph ;)), situé au sud de la Guadeloupe. On y trouve donc de la noix de coco, mais aussi de la cannelle, du citron vert et du rhum pour nous faire voyager dans les îles dès la première bouchée :)

Je me suis inspirée de la recette du blog Une plume dans la cuisine , mais en gardant mes recettes habituelles de...

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Date: 2017-07-04 21:14:56
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Couscous aux poissons - Recette - Les Recettes de cuisine ...

-1 cs de concentré de tomates

-huile d'olive

-sel, poivre en grains

Préparation: -Ebouillanter les tomates. Les peler et les épépiner puis les couper en morceaux.

-Eplucher et émincer les oignons. Les faire dorer dans une cocotte avec de l'huile. Ajouter les tomates et mélanger.

-Ajouter les carottes coupées en longueur, le céleri, le persil, la coriandre et le concentré de tomates....

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

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Began ka bharta caviar d'aubergine indien - Blog de ...

Recette de caviar d'aubergine indien en vidéo

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd'hui on va faire « Began ka Bharta ». C'est un caviar d'aubergines à l'indienne.

Pour faire cette recette indienne, il nous faut :

 

un oignon coupé en petits morceaux

3 tomates pelées ou tomates fraîches

une cuillère à soupe de poudre de coriandre

une cuillère à café de piment rouge ou de paprika

 c-à-c de graines de cumin

1 c-à-c de curcuma

un peu d' asafoetida (optionnel)

un peu d'huile

quelques feuilles de coriandre...

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COURS DE CUISINE - Les Maisons de Bricourt

Cours de cuisine corsaire

Cours de cuisine corsaire

Cours d'une demi journée, soit environ 4h soit de 9h à 13h ou de 15h à 19h

La Cuisine Corsaire Ecole a pour ambition de transmettre des savoirs et des savoir-faire autour des produits de la mer, du potager et des épices issus de l´univers de la cuisine d'Olivier Roellinger. A...

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Recette sauce caramel maison - cuistoshop.com

Bonjour, peut t'on savoir la quantité final avec ces proportions.

Merci

environ 200g bonne soirée!

par Lalou - Jeudi 31 Octobre 13 à 11h59

Salem alaykoum, une fois refroidi quelques jour aprés peut on la re-rechaufer si besoin, cordialement

oui bien sûr

par sab - Mardi 19 Novembre 13 à 19h56

je viens de connaitre votre site je le trouve formidable du matériel et des recettes, vous êtes...

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Site : http://www.cuistoshop.com

Thèmes liés : recette de la sauce caramel au beurre sale / recette cuisine sucre sale / toi et moi recette de cuisine / recette de cuisine sauce grand / recette de cuisine sale

Cours de cuisine Aix en Provence, Bouches du Rhône 13 ...

Accueil » Cours de cuisine

COURS DE CUISINE À VOTRE DOMICILE

Ve ritable moment de convivialite et de de couverte, les cours de cuisine chez Biochef permettent d'apprendre des techniques et des savoirs faire spe cifiques, de de couvrir des produits, et se terminent par un repas ou tous ensemble, les participants en compagnie du chef pourront de guster le repas pre pare et converser sur les...

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Site : http://www.biochef.fr

Thèmes liés : cours de cuisine aix en provence / cours cuisine foie gras / cours de cuisine en provence / cours de cuisine pour jeunes / cours de cuisine avec un chef

Recette de pizza facile en vidéo - Blog de cuisine ...

Recette de pizza facile en vidéo

par Pankaj 6 Août 2016, 05:00 Recettes végétariennes

Vidéo de recette de pizza facile

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui je vous propose une recette de pizza très facile à réaliser et végétarienne.

Pour la pâte à pizza il faut :

250g de farine de blé (et un peu plus pour étaler la pâte)

15cl d'eau tiède

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

5g de levure de boulanger

du sel

1 cuillère...

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Recettes faciles et rapides de Cuisine Cool

Mini feuilletés au chèvre, noix et miel Par By acb 4 you 07/06/17 08:30 Préparation :

20 min - Cuisson :

15 min Vous ne ferez qu'une bouchée de ces mini feuilletés à l'apéritif, c'est plutôt l'idéal vous ne trouvez pas ? Avec une pâte feuilletée prête à dérouler ils se préparent plutôt rapidement et ils peuvent même s'envisager en cas d'invités surprise. Il suffit.........

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Site : http://cuisine.cool

Cuisine libanaise, recettes de Cuisine libanaise, cuisine ...

AUBERGINES à L'HUILE FARCIES AUX NOIX

Cuisine libanaise

Laver les aubergines; enlever la tête; faire bouillir dans une casserole pendant 15 min.; Retirer; mettre dans l'eau froide 10 min. ou déposer dans un écumoire et laisser couler de l'eau froide pendant 5 min.; égoutter; Mélanger les noix avec l'ail pilé, le piment fort et le sel; Couper les aubergines dans le sens de la longueur et...

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Site : http://www.cuisinemonde.com

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Les 25 meilleures idées de la catégorie Recettes turques ...

Kefta de lentilles: mercimek köftesi

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La dernière fois que j'ai vu ces lahmacuns c'était dans une émission que je surkiffe "Fourchette & sac à dos" avec Julie Andrieu, elle était en Turquie et dans son parcours gourmand (non mais le métier de rêve quand même...), elle faisait escale dans...

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Gözleme, des crêpes ou galettes turques salées ici farcies au fromage et...

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Pâte brisée maison facile, rapide et économique (sans beurre)

Commentaires sur Pâte brisée maison facile, rapide et économique (sans beurre)

Je note la recette.

Posté par Paul Cuisine , 04 août 2014 à 12:58 | | Répondre

une recette à tester c'est sur!!! bises

Posté par sotis , 04 août 2014 à 14:11 | | Répondre

Bien sympa pour les quiches avec les herbes de Provence

bisous et bonne soirée !

Posté par Pounchki , 04 août 2014 à 15:44 | |...

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Site : http://120streetcook.canalblog.com

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Couscous marocain - Recettes de cuisine.net

3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à café de paprika

quelques grains de coriandre écrasés

sel et poivre

3 cuillerées à soupe de quatre-épices

1 petite pointe d'harissa

50 g de beurre

Instructions :

Dans la partie inférieure du couscoussier, faire chauffer l'huile d'olive puis incorporer la viande coupée en morceaux. Ajouter les oignons et les tomates.

Incorporer après 10 minutes de cuisson, 2 litres d'eau froide, les pois chiches.

Faire bouillir le tout sur feu moyen.

Au bout 1 heure 30 de cuisson, verser dans le couscoussier les navets, les pommes de terre, le céleri, le...

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Site : https://www.recettesdecuisine.net

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Cuisine SO COO'C - SoCoo'c | Concoctons ensemble votre cuisine

Votre magasin SoCoo'c Mâcon vous a concocté une gamme de meubles de cuisine (meubles hauts, meubles bas, armoires, façades, plans de travail sur-mesure...) aux petits oignons : une fabrication 100% made in France, un large choix et un excellent rapport qualité/prix ! Et comme on a pensé à tout, découvrez également notre sélection d'accessoires...

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Site : https://www.socooc.com

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gateaux algeriens au glaçage Archives - Amour de cuisine

18 juin 2017 8 commentaires

Sablés au citron Bonjour  tout le monde, Toujours dans le mood sablés, et cette fois ci, je partage avec vous la recette des sablés au citron. C'est une recette d'une de mes lectrices qui attend d'être valider sur mon blog depuis un moment déjà. Lire la suite »

14 juin 2017 63 commentaires

Mkhabez gateaux aux amandes Bonjour tout le monde, Le Mkhabez, gateaux...

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Recettes de Noël pour diabétiques - repas de fêtes et ...

Vous êtes déjà nombreux à vous préparer pour Noël ...

Depuis quelques jours, c'est la chasse aux cadeaux et aux bonnes affaires .

Mais avez vous penser à ce que vous allez cuisiner ?

- compatible avec votre diabète... pas trop gras, pas trop sucré...

Dès aujourd'hui nous commençons à vous proposer des idées de recettes de cuisine pour...

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Date: 2017-07-04 21:57:38
Site : http://www.recette-pour-diabetique.com

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GATEAU AUX CAROTTES DE PIERRE HERME - Les délices d'Hélène

mes recettes testées et approuvées

lundi 21 janvier

GATEAU AUX CAROTTES DE PIERRE HERME

Comme vous le savez maintenant, je fonctionne très souvent en fonction de mes envies. Ce week-end, j'ai donc ressorti de ma très longue liste de recettes favorites à réaliser très vite une recette trouvée chez Choumie. Je me jette donc dans ma cuisine, toute excitée à l'idée de réaliser un drôle...

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Site : http://delicesdhelene.canalblog.com

Thèmes liés : recette gateau pate d'amande en poudre / recette gateau pate d'amande facile / recette gateau pate d'amande / recette gateau pate d amande / recette d'un gateau moelleux

recette facile de cuisine par foodattitude, food attitude

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27 mars 2017 foodattitude.fr 1

Aujourd'hui je vous emmène en Asie avec une recette de saumon et sa sauce soja sucré salé.   Ingrédients : 2 darnes de saumon avec ou [...]

26 mars 2017 foodattitude.fr 0

Voici une petite idée de plat à...

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Site : http://foodattitude.fr

Thèmes liés : recette de cuisine japonaise facile et rapide / recette de cuisine facile sucre sale / recette de cuisine japonaise facile / recette cuisine facile livre / recette de cuisine tunisienne facile et rapide

"Chefs" sur France 2: les recettes du duel en cuisine ...

"Chefs" sur France 2: les recettes du duel en cuisine entre Romain et Yann

25/02/2015 07:39 CET | Actualisé 05/10/2016 03:14 CEST

Lauren Provost Rédactrice en chef adjointe

France 2

CUISINE - Succès critique, succès d'audience et bientôt succès de librairie? Les deux derniers épisodes de la série "Chefs" seront diffusés sur France 2 ce mercredi soir. Et dès jeudi, un ouvrage dédié à...

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Site : http://www.huffingtonpost.fr

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Couscous et Puddings - Blog de cuisine: Recettes faciles ...

Problème technique avec la Newsletter (abonnement)

On vous informe que depuis la migration du blog vers la nouvelle plateforme et la nouvelle mise a jour (blog toujours en construction) on a un problème de réception de newsletter ou notification de publication d'articles (abonnement au blog). Des...

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Site : http://www.couscousetpuddings.com

Thèmes liés : recette de cuisine facile blog / recette de cuisine couscous et pudding / recette de cuisine couscous facile / recette cuisine facile livre / recette de cuisine dessert facile

Cuisines SoCoo'c Herblay : Horaires et informations sur ...

Bonjour !

Vous cherchez un cuisiniste dans la région de Île-de-France ?

Votre magasin SoCoo'c Herblay vous a concocté une gamme de meubles de cuisine (meubles hauts, meubles bas, armoires, façades, plans de travail sur-mesure...) aux petits oignons : une fabrication 100% made in France, un large choix et un excellent rapport qualité/prix ! Et comme on a pensé à tout,...

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Site : https://www.socooc.com

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Tour du Monde des plats traditionnels de Noël

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Le monde entier se prépare petit à petit à la plus grande des fêtes : Noël. Mais comment se préparent les différents pays? Quels plats traditionnels concoctent-ils pour cette grande occasion? DocteurBonneBouffe vous présente un tour du monde des plats traditionnels de Noël! Bon appétit et bonnes fêtes à tous!

A la découverte des plats traditionnels de Noël

France: La...

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Site : http://docteurbonnebouffe.com

BILLES DE MOZZARELLA AU PESTO ROUGE POUR UN APERITIF ...

BILLES DE MOZZARELLA AU PESTO ROUGE POUR UN APERITIF ORIGINAL

04 septembre 2012

BILLES DE MOZZARELLA AU PESTO ROUGE POUR UN APERITIF ORIGINAL

 

Je vous emmène en Italie avec de petites billes de mozzarella au pesto rouge pour savourer un apéritif entre amis et l'espace d'un instant se retrouver à la terrasse d'un café à Rome.

Cette simplissime recette est tirée d'un petit livret que j'affectionne  : "Cuisine du Sud" de Géo. Elle fera l'unanimité et changera des chips et cacahuètes.

 

 

 *  Petite...

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Cours de cuisine pas cher : économique, pratique, sympa

8

Être dans la tendance sans se ruiner

A force de voir toutes ces émissions de télé sur la cuisine, la mode est à la création culinaire. Vous voilà prêt vous aussi à enfiler le tablier et à vous mettre aux fourneaux. Même si tout ça vous donne envie de cuisiner, vous ne maîtrisez que les rudiments de l'art culinaire voir rien du tout, et vous ne souhaitez pas forcément mettre une...

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Site : https://www.degustandco.com

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Recette du cocktail Sangria :: Les Cocktails Delirium

Voir la liste de tous les cocktails dont le nom commence par [ S ]

Commentaires à propos du cocktail Sangria

Les commentaires ci-dessous sont des opinions diverses par des usagers du site et ne reflètent pas nécessairement une position officielle de Delirium.

andre_simon@skynet.be

est-il possible de réaliser une sangria "buvable" sans risque

avec du grand cru français qui a mal...

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Atelier pâtisserie cours de cuisine Lyon, Vienne et ...

Entrez dans notre atelier culinaire.

Nos cours de pâtisserie vous apprenent toutes les recettes de gâteaux qui vous font rêver, dans une ambiance ludique, conviviale, comme chez vous, avec des produits simples et bio.

Dans nos cours de cuisine, vous vous initierez aux différentes cuissons, à la découpe des produits, au dressage...

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Site : http://www.nutrigood.fr

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Cuisine simple et facile

  

 

Vous trouverez sur ce blog, toutes les recettes que je fais au quotidien pour le plaisir de mon entourage.

Mon inspiration ??? Les blogs, les sites de recettes, les livres de cuisine et surtout mon cerveau !!! 

 

Le blog...

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Site : http://cuisinesimple67.canalblog.com

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Toutes les spécialités culinaires d'Alsace et de Lorraine

Carpe, anguille, truite, brochet, sandre font l'objet de succulentes recettes de Lorraine comme d'Alsace.

Plats: Bientôt les recettes

Lorraine:

La quiche lorraine: Elle a fait les délices de la cour de Nancy dès 1550.

Le pâté lorrain:  Il est composé d'une pâte feuilletée garnie de farce de porc, échalotes et persil.

La soupe au lard: L'incontournable des longues soirées d'hiver, on la...

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Site : http://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com

Thèmes liés : recettes de cuisine d'alsace / recette de cuisine plat d'hiver / recette avec galette de pomme de terre / recettes de cuisine alsace lorraine / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf

Recettes de brioches, brioche fait maison facile et rapide

Recettes de brioches, brioche au beurre, Brioche tressée, Brioche au chocolat, marbrée, au yaourt, Toutes les recettes de brioches fait maison facile et rapide.

Tags: Brioches

Note moyenne : (0 / 5)

Recette Brioches au pépites de chocolat Préparation recette gâteau de Brioches au pépites de chocolat : Commencez par diluer la levure dans un saladier avec les oeufs battus, ajoutez une...

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Site : http://www.cuisinedumaroc.com

L'Atelier Public de Distillation de Matthieu Frécon ...

         L'Absinthe Ordinaire

          L'Ordinaire est-elle l'Originelle ?

La légende de l'Absinthe, l'Herbe Sainte, la fée et muse des peintres de la belle époque et déesse des fontaines légendaires trouve probablement sa source dans les nuées olympiennes. L'Arthémisia Absinthium et ses cousines (armoises, génépi...) fût d'abord utilisée par les brasseurs celtes, les...

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Site : http://www.devenir-distillateur.com

Thèmes liés : recette d entree de cuisine / recette de cuisine d ete

Stage Les bases de la cuisine bio - terrevivante.org

Et j'imprime un bon cadeau

Stage Cuisiner bio, c'est facile !

Vous voulez apprendre à cuisiner les produits bio de manière inventive à la maison ou au restaurant ? Venez découvrir les techniques de base pour les intégrer dans votre cuisine quotidienne.

© Traveler - Fotolia.com

 

Comment préparer et cuire les légumineuses ? Comment utiliser les céréales ? Comment valoriser les fruits et...

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Site : http://www.terrevivante.org

Thèmes liés : stage cuisine bio / recette de cuisine bio / comment apprendre a cuisiner / recette de cuisine facile a realiser / apprendre a faire la cuisine

Lundi Pâtisserie !: Cours de Cuisine chez Cyril Lignac

Cours de Cuisine chez Cyril Lignac

Ce samedi, j'ai donc suivi un cours de pâtisserie de 3 heures à l'atelier de Cyril Lignac . Au programme :

Pavlova aux fruits rouges

Macarons Pistache / Fraise

Pêche Melba

C'est le 2ème cours de pâtisserie que je suis après celui chez Christophe Felder et leur façon d'enseigner est radicalement différente. Pour le coup, j'ai un peu préféré celle de...

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Date: 2017-07-01 14:59:37
Site : http://lundipatisserie.blogspot.com

Thèmes liés : cours de cuisine chez cyril lignac / cours de cuisine de cyril lignac / cours de cuisine chez un grand chef / atelier de cuisine cyril lignac / recette de cuisine du chef cyril lignac

RECETTE ALSACE >> CUISINE ALSACE , GASTRONOMIE ... - recoin.fr

Recettes Alsace, Cuisine Alsace, gastronomie Alsace et spécialités Alsace sur Recoin.fr. Decouvrez toutes nos recettes régionales sur Recoins de France. L'Alsace couvre un très large éventail de spécialités des vins à la bière, des entrées aux desserts, sans oublier les alcools. Les spécialités reines sont la choucroute, le foie gras et le vin bien sûr.

Confiture de quetsches

40...

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Site : http://www.recoin.fr

Les 13 desserts de Provence - Les recettes de cuisine d'Annie

En Provence, la tradition de la veillée de Noël est le "gros souper" maigre avant la messe suivi d'une opulence de douceurs

servie au retour de la messe de minuit pour toutes les personnes présentes.

Que sont ces douceurs

Des pâtisseries, des fruits secs, de la confiserie et des fruits frais de saison.

Leur nombre est établi à 13 en rapport le repas de la Cène: Jésus et les 12 apôtres.

Pâtisserie : un gâteau appelé la pompe à huile est un genre de "fougasse sucrée" parfumée à l'orange ou à l'anis que l'on rompt et que l'on ne coupe pas, toujours selon la tradition. Pour voir la recette de la pompe à huile c'est...

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Site : https://www.lacuisinedannie.com

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Grèce Recettes de Cuisine Gastronomie, recettes de cuisine ...

2 oignons secs émincés

1 tasse de jus de tomate

1 poignée de persil haché

12 cuillères à soupe de riz

1 1/2 tasse d'huile

sel, poivre, sucre

Lavez les tomates et les poivrons. Prélevez sur le dessus un mince couvercle que vous réserverez. Evidez les à la cuillère. Ouvrez les poivrons de la partie du pédoncule et faites comme les tomates. pour obtenir un ...

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Date: 2016-05-29 13:27:18
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Thèmes liés : recette gratin aubergine tomate poivron / recette de cuisine gastronomique / recette de cuisine soupe aux oignon / recette cuisine avec de pomme de terre / recette de cuisine oignons

Gastronomie espagnole : connaître la cuisine espagnole ...

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Gastronomie

Un pays à savourer. C'est ça l'Espagne. Les plats typiques de chaque région, les fameux pintxos,...

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Date: 2017-07-04 19:47:04
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Recettes de zarzuela - CUISINE ESPAGNE

1 cuillère à soupe bombée de farine

1 gousse d'ail

1 cuillère à café de piment doux

2 tasses de fumet de poisson

1/2 verre de cognac

1 verre de vin blanc

1 sachet de 1 bol de coulis de tomate

Sel, poivre

Huile d'olive

Préparation

Préparez les moules ; mettez-les dans une grande cocotte et couvrez. Dès qu'elles s'ouvrent, coupez le feu. Faire de même avec les palourdes.

Pendant ce temps,...

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Date: 2016-06-23 14:53:14
Site : http://www.cuisine-espagne.com

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Piperade basque - recette - cuisine-libre.fr

2 piments doux (au Pays basque français, il s'agit généralement de piment d'Espelette)

2 gousses d'ail

3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 brin de thym

1 pincée de poudre de piment d'Espelette

1 c.café de sucre

sel, poivre

Piperade basque

Lavez les légumes. Pour les peler plus facilement, ébouillantez rapidement les tomates et laissez les poivrons au four jusqu'à ce que leur peau...

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Date: 2017-07-05 00:26:05
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Sauce blanche - 1001 délices - Recettes de cuisine, 1001 ...

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Sauce blanche

A Recette proposée par Sophia

Ingrédients :

Ingrédients de la recette Sauce blanche

30g de beurre

sel et poivre

3/8 à 1/2 de litre de liquide ;

Ce liquide peut être : du bouillon de viande, de volaille, de légumes, de poisson, ou...

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Date: 2017-07-05 03:43:58
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Atelier cuisine | Grenoble Restaurants

38000 GRENOBLE

04 76 54 53 84

Si l'adresse circule depuis longtemps chez les adeptes des brunchs, de la cuisine bio, végétarienne et slow food, elle ravit aussi les addicts aux desserts. Et quels desserts ! Moelleux chocolat, crumble aux fruits, cheese cake au citron, biscuit roulé au pavot, soupe froide de fruits font...

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Date: 2017-07-04 23:15:15
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